STSJ Castilla y León 686/2006, 27 de Junio de 2006

PonenteCARLOS JOSE COSME MARTINEZ TORAL
ECLIES:TSJCL:2006:5855
Número de Recurso419/2006
Número de Resolución686/2006
Fecha de Resolución27 de Junio de 2006
EmisorSala de lo Social

SENTENCIA Nº: 686/2006

Señores:

Ilma. Sra. Dª. María Teresa Monasterio Pérez

Presidenta

Ilmo. Sr. D. Antonio César Balmori Heredero

Magistrado

Ilmo. Sr. D. Carlos Martínez Toral

Magistrado

En la ciudad de Burgos, a veintisiete de Junio de dos mil seis.

En el recurso de Suplicación número 419/2006, interpuesto por DON Carlos Miguel , frente a la sentencia dictada por el Juzgado de lo Social nº 2 de Burgos, en autos número 86/2006, seguidos a instancia del recurrente, contra, INDUSTRIAS CARNICAS CASTELLANAS S.A., en reclamación sobre Cantidad. Ha actuado como Ponente el Ilmo. Sr. Don Carlos Martínez Toral que expresa el parecer de la Sala.ANTECEDENTES DE HECHO

PRIMERO

En el Juzgado de lo Social de referencia, tuvo entrada demanda suscrita por la parte actora en la que solicita se dicte sentencia en los términos que figuran en el suplico de la misma. Admitida la demanda a trámite y celebrado el oportuno juicio oral, se dictó sentencia con fecha 20 de Marzo de 2996 , cuya parte dispositiva dice: Que estimando parcialmente la demanda presentada por DON Carlos Miguel contra INDUSTRIAS CARNICAS CASTELLANAS, S.A., debo condenar y condeno a la empresa INDUSTRIAS CARNICAS CASTELLANAS S.A., a que abone al actor la cantidad de 166,36 € por el concepto expresado en esta Resolución.

SEGUNDO

En dicha sentencia, y como hechos probados, se declaraban los siguientes:

PRIMERO

DON Carlos Miguel presta servicios para la empresa INDUSTRIAS CARNICAS CASTELLANAS S.A., con una antigüedad de 14 de diciembre de 1.979, ostentando la categoría profesional de Oficial 1ª y salario mensual bruto con inclusión de prorrata de pagas extraordinarias de 2.140 €.

SEGUNDO

El actor desde hace aproximadamente diez años viene percibiendo en sus hojas salariales un plus de penosidad, habiendo percibido los siguientes importes por dicho concepto durante el periodo comprendido entre el mes de enero al mes de noviembre del año 2.005:

- Enero: 51,11 €

- Febrero: 51,11 €

- Marzo: 51,11 €

- Abril: 51,11 €

- Mayo: 51,11 €

- Junio: 51,11 €

- Julio: 51,11 €

- Agosto: 51,11 €

- Septiembre: 44,30 €

- Octubre: 51,11 €

- Noviembre: 51,11 €

suponiendo un porcentaje respecto al total previsto en Convenio Colectivo, por acuerdo entre empresa y trabajador.

TERCERO

En fecha 10 de noviembre de 2.004 se celebró Acta de la Comisión Negociadora del Convenio Básico de Ámbito Estatal para las Industrias Cárnicas, adoptándose diversos Preacuerdos, entre los que se encontraba el relativo a que el Convenio recogería un nuevo supuesto de penosidad por ruido atendiendo a lo establecido en la Directiva 86/188 /CEE, de 12 de mayo y al R. Decreto 1316/1989, de 27 de octubre , señalando que tendría el importe del plus de penosidad y se abonaría a partir del 1 de enero de

2.005, así como que la Comisión redactaría el texto del artículo correspondiente.

CUARTO

En fecha 28 de febrero de 2.005 se publicó en el BOE el Convenio Colectivo Básico de Industrias Cárnicas, cuyo artículo 57 señala que el plus de penosidad será abonado en la cuantía que para cada categoría se fija en los anexos números 5 y 6 por cada jornada trabajada en las condiciones de especial penosidad siguientes:

  1. Los trabajadores que de forma habitual desarrollen su trabajo en cámaras a temperaturas de seis grados bajo cero o inferiores.

  2. Los trabajadores que presten sus servicios en los siguientes puestos de trabajo:

    Cadenas de matanza:Cuadras.

    Anestesiado de cerdos.

    Enganchado, colgado, degollado, apuntillado.

    Cortar manos antes pelado.

    Repaso manual del pelado de cerdo.

    Pelado, desollado manual.

    Cortar cabezas y manos de vacuno. En cerdo, si se realiza antes del pelado.

    Soflamado y depilado manual.

    Extracción de cular y turmas.

    Extracción de vísceras blancas (tripas).

    Extracción de vísceras rojas.

    Pelado manual de cabezas; patas y morros de vacuno.

    Triperías:

    Separado y limpieza tripas.

    Limpieza de estómagos.

    Trabajos varios:

    Matadero sanitario.

    Digestores: únicamente alimentación o carga no automática y no en el manipulado de harinas y grasas.

    Evacuar, colgar y enfardar pieles y cueros. Carga de las mismas.

    Recogida de pelo.

  3. Plus de ruido. A partir del 1 de enero de 2005, las empresas tendrán un plazo de seis meses a fin de planificar y ejecutar medidas preventivas de anulación o reducción de los focos de ruido a niveles no nocivos para la salud, pudiéndose ampliar dicho plazo de acuerdo con la representación legal de los trabajadores en cada empresa.

    Transcurrido este plazo sin haber adoptado medidas preventivas o éstas sean técnicamente imposibles, las empresas estarán obligadas a abonar el plus a aquellos trabajadores que presten sus servicios por tiempo superior a una hora y durante el tiempo efectivamente trabajado en los puestos de trabajo en los que el ruido medio durante todo el tiempo efectivo de la jornada laboral sea de 80 dba o superior.

    Los requisitos a cumplir para el abono del citado plus serán los siguientes:

    1) Que no fuese técnicamente posible eliminar las condiciones acústicas para conseguir alcanzar menos de 80 dbA.

    2) Que, dándose la circunstancia anterior el trabajador que preste sus servicios en el puesto sometido a 80 dbA o más, utilice la protección auditiva de manera efectiva y permanente durante su tiempo de trabajo, para evitar los efectos del ruido que no han podido ser eliminados.

    3) Que el trabajador preste sus servicios durante una hora o más en un puesto de trabajo cuyo nivelde ruido sea de 80 dbA o más.

    Si no hubiese conformidad entre las empresas y los representantes de los trabajadores para determinar los puestos de trabajo que lleguen a los 80 dbA o si son técnicamente posibles las mejoras para llegar al mencionado límite, las partes se someterán al dictamen de una Organismo de Control Acreditado (OCA) especializado en acústica, al de un Servicio de Prevención Ajeno o al de los Servicios de Higiene Industrial de la CCAA respectiva.

    Si por cualquier mejora de las instalaciones o maquinaria, utilización de medios técnicos de protección no individuales o procedimientos desaparecieran las condiciones de exposición a un nivel de ruido medio menor de 80 dbA, se dejará de abonar el citado plus, por lo que éste no tendrá carácter consolidable. Asimismo, si la legislación española modificase al alza el nivel de ruido por encima de 80 dbA, las referencias que se establecen a este nivel en este Convenio quedarán modificadas automáticamente.

    Las mediciones de ruido tendrán validez mientras no haya un cambio sustancial en la maquinaria e instalaciones que supongan variaciones importantes en la exposición al nivel de ruido, y, en todo caso, al menos durante tres años de duración si el nivel de exposición está entre 80 y 85 dbA y de un año a partir de 85 dbA.

    La Disposición Adicional Tercera del citado texto convencional señala que las partes constituyen una Comisión Paritaria de Formación que estará compuesta por 4 miembros designados por los Sindicatos y 4 miembros designados por las Organizaciones empresariales, que en ambos casos hayan sido partes en la negociación del presente Convenio Colectivo, cuya Comisión tendrá las competencias, facultades y derechos que se reconocen en el Acuerdo Nacional de Formación Continua durante todo el tiempo de vigencia y para su ámbito territorial y funcional, siendo trasladado ese Acuerdo al FORCEM a los efectos oportunos y en ese acto las partes deberán haber designado los representantes correspondientes.

    La Comisión Paritaria de Formación centrará su actividad en las nuevas Cualificaciones Profesionales y se coordinará con la Fundación Alimentia a fin de establecer un calendario y procedimiento de trabajo en el que se estudie un nuevo sistema de clasificación profesional que ayude a la tecnificación, dignificación y mejora de la cualificación de los profesionales del sector dentro del sistema europeo de cualificaciones.

QUINTO

En fecha 21 de septiembre de 2.005 Don José Manuel García de la Torre, Presidente del Comité de Empresa de CARNES SELECTAS 2000 S.L., presentó demanda de Conflicto Colectivo contra CARNES SELECTAS 2000 S.L., solicitando el derecho a percibir el plus de penosidad por ruido, y con efectos de fecha 1 de enero de 2.005, cuya demanda fue turnada al Juzgado de lo Social número 1 de Burgos, Autos número 807/2005, el cual en fecha 28 de septiembre de 2.005 dictó Sentencia en la que...

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