Resolución de la Dirección General de Trabajo por la que se homologa el Convenio Colectivo, de ámbito interprovincial, para las Industrias Cárnicas.
| Marginal | BOE-A-1979-12013 |
| Sección | I - Disposiciones Generales |
| Emisor | Ministerio de Trabajo |
| Rango de Ley | Resolución |
VISTO EL CONVENIO COLECTIVO, DE AMBITO INTERPROVINCIAL, PARA LAS INDUSTRIAS CARNICAS;
RESULTANDO QUE CON FECHA 20 DE MARZO DE 1979 TUVO ENTRADA EN ESTA DIRECION GENERAL TEXTO DEL CONVENIO COLECTIVO INTERPROVINCIAL APLICABLE AL SECTOR DE INDUSTRIAS CARNICAS, QUE FUE SUSCRITO POR LA ASOCIACION PROVINCIAL DE SALAS DE DESPIECE DE MADRID (APROSA), DOMICILIADA EN MADRID, LOECHES, 6; ASOCIACION NACIONAL DE INDUSTRIAL TRANSFORMADORAS DE GRASAS ANIMALES, DECOMISOS Y SUBPRODUCTOS CARNICOS (CEGRASA), CON DOMICILIO EN VILLAVERDE ALTO (MADRID); FEDERACION CATALANA DE INDUSTRIAS DE LA CARNE (FECIC), DOMICILIADA EN BARCELONA, VIA LAYETANA, 44; ASOCIACION DE INDUSTRIAS DE LA CARNE DE ESPAÑA (AIACE), DOMICILIADA EN MADRID, GENERAL RODRIGO, 6; ASOCIACION CENTRO DE MATADEROS (ACEMA), DOMICILIADA EN VILLAVICIOSA DE ODON (MADRID), Y POR LA ASOCIACION ESPAÑOLA DE EMPRESAS DE LA CARNE (ASOCARNE), DOMICILIADA EN MADRID, CAPITAN HAYA, 56, Y POR PARTE DE LOS TRABAJADORES LAS REPRESENTACIONES DE LAS CENTRALES SINDICALES COMISIONES OBRERAS Y UNION GENERAL DE TRABAJADORES, EL DIA 6 DE MARZO, ACOMPAÑANDO DOCUMENTACION COMPLEMENTARIA;
RESULTANDO QUE EN EL CUMPLIMIENTO DE LOS ARTICULOS 1. Y 3., 2, DEL REAL DECRETO 3287/1977, DE 19 DE DICIEMBRE, SOBRE HOMOLOGACION DE CONVENIOS COLECTIVOS, ESTA DIRECCION GENERAL SUSPENDIO EL PLAZO PARA DICTARLA, Y CON INFORME AL RESPECTO FUE SOMETIDA A LA CONSIDERACION DE LA COMISION DELEGADA DEL GOBIERNO PARA ASUNTOS ECONOMICOS, QUE HA DADO SU CONFORMIDAD A LA MISMA CON LAS ADAPTACIONES QUE SE INDICAN;
RESULTANDO QUE EN LA TRAMITACION DE ESTE EXPEDIENTE SE HAN OBSERVADO LAS PRESCRIPCIONES LEGALES Y REGLAMENTARIAS DE APLICACION;
CONSIDERANDO QUE LA COMPETENCIA PARA CONOCER DE LO ACORDADO POR LAS PARTES EN CONVENIO COLECTIVO, EN ORDEN A SU HOMOLOGACION, LE VIENE ATRIBUIDA A ESTA DIRECCIOIN GENERAL POR EL ARTICULO 14 DE LA LEY 38/1973, DE 19 DE DICIEMBRE; POR EL ARTICULO 12 DE LA ORDEN DE 21 DE ENERO DE 1974, COMPETENCIA QUE SE EXTIENDE A DISPONER LA INSCRIPCION DEL CONVENIO EN EL REGISTRO DE ESTE CENTRO DIRECTIVO Y SU PUBLICACION EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO";
CONSIDERANDO QUE LAS PARTES OSTENTARON, TANTO DURANTE LA FASE DE NEGOCIACION COMO EN LA DE SUSCRIPCION DEL CONVENIO COLECTIVO, CAPACIDAD REPRESENTATIVA LEGAL SUFICIENTE, HABIENDOSELA RECONOCIDO ASI MUTUAMENTE, A LOS EFECTOS PREVISTOS EN EL NUMERO 1 DE LA DISPOSICION ADICIONAL TERCERA DEL REAL DECRETO-LEY 17/1977, DE 4 DE MARZO, SOBRE RELACIONES DE TRABAJO;
CONSIDERNADO QUE EN CUANTO A LA REDACCION DEL APARTADO 1.1.5. DEL PRESENTE CONVENIO, INDIADO EN EL SEGUNDO RESULTANDO DE ESTA RESOLUCION, HA DE ENTENDERSE LA ALUSION A LOS CONVENIOS COLECTIVOS PROVINCIALES REFERIDA A AQUELLOS CONVENIOS QUE HAYAN TERMINADO SU VIGENCIA CON ANTERIORIDAD AL 1 DE ENERO DE 1979, CON LO QUE SE DA CONFORMIDAD A LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO SEXTO DE LA LEY 38/1973, DE 19 DE DICIEMBRE, DE CONVENIOS COLECTIVOS DE TRABAJO, EN SU VIGENTE REDACCION, RELATIVO A LA CONCURRENCIA DE CONVENIOS;
CONSIDERANDO QUE DEBE HACERSE ADVERTENCIA A LAS PARTES QUE HAN SUSCRITO EL PRESENTE CONVENIO COLECTIVO QUE HA DE ENTENDERSE NULA Y NO PUESTA TODA CLAUSULA QUE HAGA ALUSION A TRABAJADORES DE CATORCE AÑOS, YA QUE SU CONTRATACION Y ADMISION AL TRABAJO ES CONTRARIA A DERECHO POR OPONERSE A LO DISPUESTO EN EL ARTICULO SEGUNDO, APARTADO TRES, DEL CONVENIO INTERNACIONAL NUMERO 138 DE LA OIT, SOBRE EDAD MINIMA DE ADMISION AL EMPLEO, SEGUN INSTRUMENTO DE RATIFICACION POR ESPAÑA DEL MISMO DEL DIA 26 DE ABRIL DE 1978, PUBLICADO EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" DEL DIA 8 DE MAYO DE 1978, CON VIGENCIA PLENA A PARTIR DEL DIA 16 DEL MISMO MES Y AÑO, Y HABIDA CUENTA DE QUE LA EDAD DE DIECISEIS AÑOS PREVISTA EN EL ARTICULO SEXTO DE LA LEY DE RELACIONES LABORALES DE 8 DE ABRIL DE 1976 ESTA CONDICIONADA POR SU DISPOSICION ADICIONAL PRIMERA A UNA IMPLANTACION GRADUAL QUE AUN NO SE HA PRODUCIDO;
CONSIDERANDO QUE, DE ACUERDO CON LO DISPUESTO EN EL ARTICULO 10 DEL REAL DECRETO-LEY 43/1977, DE 25 DE NOVIEMBRE, LAS EMPRESAS QUE CONSIDEREN QUE PARA ELLAS LA TABLA SALARIAL DE ESTE CONVENIO SUPONGA LA SUPERACION DE LOS CRITERIOS SALARIALES DE REFERENCIA DEBERAN NOTIFICAR Y DEMOSTRAR POR ESCRITO A ESTA DIRECCION GENERAL, EN EL PLAZO DE QUINCE DIAS, CONTADOS DESDE LA FECHA DE SU PUBLICACION EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO", SU ADHESION O SEPARACION DEL MISMO, SIENDO PRECEPTIVA, EN CUMPLIMIENTO DE LO DISPUESTO EN EL ARTICULO 5. DEL REPETIDO REAL DECRETO-LEY 43/1977, DE 25 DE NOVIEMBRE, LA MENCIONADA SEPARACION PARA LAS EMPRESAS PUBLICAS;
CONSIDERANDO QUE EL CONVENIO COLECTIVO OBJETO DE ESTAS ACTUACIONES SE AJUSTA A LOS PRECEPTOS REGULADORES CONTENIDOS EN EL REAL DECRETO-LEY 43/1977, DE 25 DE NOVIEMBRE, Y EN EL REAL DECRETO 217/1979, DE 19 DE ENERO, Y NO OBSERVANDOSE EN SUS CLAUSULAS CONTRAVENCION ALGUNA A DISPOSICIONES DE DERECHO NECESARAIO, UNA VEZ EFECTUADA INTERPRETACION DEL APARTADO 1.1.5 DEL PRESENTE CONVENIO, CONFORME SE INDICA EN EL TERCER CONSIDERANDO DE LA PRESENTE RESOLUCION Y CONSIDERARSE COMO NULA Y NO PUESTA EN EL TEXTO DEL CONVENIO TODA ALUSION QUE SE HACE A TRABAJADORES DE CATORCE AÑOS, COMO QUEDA INDICADO EN EL CUARTO CONSIDERANDO DE ESTA RESOLUCION, PROCEDE SU HOMOLOGACION, CON LA ADVERTENCIA PREVISTA EN LOS ARTICULOS 5.3 Y 10 DEL CITADO REAL DECRETO-LEY 43/77, DE 25 DE NOVIEMBRE.
VISTOS LOS PRECEPTOS CITADOS Y DEMAS DE GENERAL APLICACION,
ESTA DIRECCION GENERAL ACUERDA:
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HOMOLOGAR CON LA ACLARACION EFECTUADA EN RELACION CON EL APARTADO 1.1.5 RELATIVO A LA CONCURRENCIA DE CONVENIOS Y CON LA SUPRESION DE TODA REFERENCIA A TRABAJADORES DE CATORCE AÑOS, EL CONVENIO COLECTIVO, DE AMBITO INTERPROVINCIAL, PARA LAS EMPRESAS Y TRABAJADORES DE INDUSTRIAS CARNICAS, SUSCRITO EL DIA 6 DE MARZO DE 1979 POR LA ASOCIACION PROVINCIAL DE SALAS DE DESPIECE DE MADRID (APROSA), DOMICILIADA EN MADRAID, LOECHES, 6; ASOCIACION NACIONAL DE INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE GRASAS ANIMALES, DECOMISOS Y SUBPRODUCTOS CARNICOS (CEGRASA), CON DOMICILIO EN VILLAVERDE ALTO (MADRID); FEDERACION CATALANA DE INDUSTRIAS DE LA CARNE (FECIC); DOMICILIADA EN BARCELONA, VIA LAYETANA, 44; ASOCIACION DE INDUSTRIAS DE LA CARNE DE ESPAÑA (AIACE), DOMICILIADA EN MADRID, GENERAL RODRIGO, 6; ASOCIACION CENTRO DE MATADEROS (ACEMA), DOMICILIADA EN VILLAVICIOSA DE ODON (MADRID), Y POR LA ASOCIACION ESPAÑOLA DE EMPRESAS DE LA CARNE (ASOCARNE), DOMICILIADA EN MADRID, CAPITAN HAYA, 56, Y POR PARTE DE LOS TRABAJADORES, LAS REPRESENTACIONES DE LAS CENTRALES SINDICALES COMISIONES OBRERAS Y UNION GENERAL DE TRABAJADORES.
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QUE LA HOMOLOGACION DEL CONVENIO LO ES CON LA ADVERTENCIA DE QUE ELLO SE ENTIENDE SIN PERJUICIO DE LOS EFECTOS PREVENIDOS EN EL ARTICULO 3., 2, Y EN EL ARTICULO 7. DEL REAL DECRETO-LEY 43/1977, DE 25 DE NOVIEMBRE.
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QUE DE ACUERDO CON EL ARTICULO 10 DEL MENCIONADO REAL DECRETO-LEY 43/1977, LAS EMPRESAS QUE CONSIDEREN QUE PARA ELLAS SE SUPERAN LOS CRITERIOS SALARIALES DE REFERENCIA DEBERAN NOTIFICAR Y DEMOSTRAR POR ESCRITO A ESTA DIRECCION GENERAL Y A LA REPRESENTACION DE SUS TRABAJADORES EN EL PLAZO DE QUINCE DIAS DESDE LA FECHA DE SU PUBLICACION EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO", SU ADHESION O SEPARACION AL CONVENIO QUE AQUI SE HOMOLOGA, SIENDO PRECEPTIVA LA MENCIONADA SEPARACION PARA LAS EMPRESAS PUBLICAS.
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NOTIFICAR ESTA RESOLUCION A LAS REPRESENTACIONES DE LOS TRABAJADORES Y DE LAS EMPRESAS EN LA COMISION DELIBERADORA, HACIENDOLES SABER QUE, DE ACUERDO CON EL ARTICULO 14 DE LA LEY 38/1973, DE 19 DE DICIEMBRE, NO CABE RECURSO CONTRA LA MISMA EN VIA ADMINISTRATIVA POR TRATARSE DE RESOLUCION HOMOLOGATORIA.
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DISPONER SU PUBLICACION EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO" Y SU INSCRIPCION EN EL REGISTRO CORRESPONDIENTE DE ESTA DIRECCION GENERAL.
MADRID, 26 DE ABRIL DE 1979.-EL DIRECTOR GENERAL, JOSE MIGUEL PRADOS TERRIENTE.
CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO PARA LAS INDUSTRIAS CARNICAS
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DISPOSICIONES GENERALES
1.1 AMBITO.
1.1.1. TERRITORIAL.-EL CONVENIO COLECTIVO RIGE EN TODO EL TERRITORIO DEL ESTADO ESPAÑOL.
1.1.2. PERSONAL.-EL CONVENIO COLECTIVO ES APLICABLE A TODOS LOS TRABAJADORES DE LAS EMPRESAS AFILIADAS A LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIALES FIRMANTES (APROSA, ASOCARNE, ASOCIACION DE INDUSTRIAS DE LA CARNE DE ESPAÑA, ASOCIACION CENTRO DE MATADEROS, ASOCIACION NACIONAL DE INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE GRASAS ANIMALES, DECOMISOS Y SUBPRODUCTOS CARNICOS Y FECIC) Y CON RESPETO DEL PRINCIPIO DE UNIDAD DE EMPRESA.
SIN PERJUICIO DE LA POSIBILIDAD DE QUE LAS EMPRESAS DEL SECTOR QUE, AUN NO AFILIADAS A LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIALES FIRMANTES, MANIFIESTEN EXPRESAMENTE SU ADHESION AL MISMO, LAS PARTES ACUERDAN DIRIGIRSE AL EXCELENTISIMO SEÑOR MINISTRO DE TRABAJO PARA QUE, EN USO DE LA FACULTAD CONFERIDA POR EL ARTICULO 19 DE LA LEY 38/1973, DE 19 DE DICIEMBRE, DE CONVENIOS COLECTIVOS, EXTIENDA EL CONTENIDO DEL PRESENTE CONVENIO A TODAS LAS EMPRESAS DE LA MISMA ACTIVIDAD QUE NO HAN ESTADO PRESENTES O REPRESENTADAS EN ESTE CONVENIO COLECTIVO EN RAZON A QUE LAS ORGANIZACIONES FIRMANTES SON SUFICIENTEMENTE REPRESENTATIVAS EN EL SECTOR, Y A FIN DE EVITAR LA DISCRIMINADA SITUACION EN QUE QUEDARIAN LOS TRABAJADORES NO AFECTADOS Y LAS EMPRESAS NO PARTICIPANTES QUE ESTAN RIGIENDOSE POR CONDICIONES MENOS FAVORABLES.
1.1.3. FUNCIONAL.-EL CONVENIO COLECTIVO ES APLICABLE A LAS EMPRESAS AFILIADAS A LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIALES FIRMANTES, CUYA ACTIVIDAD PRINCIPAL SEA LA DE SACRIFICIO, DESPIECE, TRANSFORMACION O DISTRIBUCION DE CARNES Y SUS DERIVADOS INDUSTRIALES.
1.1.4. TEMPORAL.
1.1.4.1. VIGENCIA.-EL CONVENIO COLECTIVO ENTRARA EN VIGOR A TODOS LOS EFECTOS EL DIA 1 DE ENERO DE 1979, INDEPENDIENTEMENTE DE LA FECHA DE...
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