STSJ Comunidad de Madrid 979/2015, 29 de Diciembre de 2015

PonenteJOSE RAMON FERNANDEZ OTERO
ECLIES:TSJM:2015:14947
Número de Recurso487/2015
ProcedimientoSOCIAL
Número de Resolución979/2015
Fecha de Resolución29 de Diciembre de 2015
EmisorSala de lo Social

Tribunal Superior de Justicia de Madrid - Sección nº 03 de lo Social

Domicilio: C/ General Martínez Campos, 27, Planta 3 - 28010

Teléfono: 914931930

Fax: 914931958

34002650

NIG : 28.079.00.4-2014/0037824

Procedimiento Recurso de Suplicación 487/2015

ORIGEN: Juzgado de lo Social nº 06 de Madrid Despidos / Ceses en general 843/2014

Materia : Despido

Sentencia número: 979/15-FG

Ilmos. Sres.

D. /Dña. JOSE RAMON FERNANDEZ OTERO

D. /Dña. JOSE IGNACIO DE ORO PULIDO SANZ

D. /Dña. VIRGINIA GARCÍA ALARCÓN

En Madrid, a veintinueve de diciembre de dos mil quince, habiendo visto en recurso de suplicación los presentes autos la Sección 3 de la Sala de lo Social de este Tribunal Superior de Justicia, compuesta por los Ilmos. Sres. citados, de acuerdo con lo prevenido en el artículo 117.1 de la Constitución Española,

EN NOMBRE DE S.M. EL REY

Y POR LA AUTORIDAD QUE LE CONFIERE

EL PUEBLO ESPAÑOL

ha dictado la siguiente

S E N T E N C I A

En el Recurso de Suplicación 487/2015, formalizado por el Letrado D. MARINO ZAFRA POVEDA, en nombre y representación de D. Victoriano, contra la sentencia de fecha 28/02/2015 dictada por el Juzgado de lo Social nº 06 de Madrid en sus autos número Despidos / Ceses en general 843/2014, seguidos a instancia de D. /Dña. Victoriano frente a SYSTEMAS ALPAJU SL, en reclamación por Despido, siendo Magistrado-Ponente el/la Ilmo./Ilma. Sr./Sra. D. /Dña. JOSE RAMON FERNANDEZ OTERO, y deduciéndose de las actuaciones habidas los siguientes

ANTECEDENTES DE HECHO
PRIMERO

Según consta en los autos, se presentó demanda por la citada parte actora contra la mencionada parte demandada, siendo turnada para su conocimiento y enjuiciamiento al señalado Juzgado de lo Social, el cual, tras los pertinentes actos procesales de tramitación y previa celebración de los oportunos actos de juicio oral, en el que quedaron definitivamente configuradas las respectivas posiciones de las partes, dictó la sentencia referenciada anteriormente.

SEGUNDO

En dicha sentencia recurrida en suplicación se consignaron los siguientes hechos en calidad de expresamente declarados probados:

PRIMERO

El demandante, D. Victoriano, mayor de edad, con DNI nº NUM000, vino prestando servicios para la empresa SISTEMAS ALPAJU, S.L., desde el 05/10/1981, con categoría profesional de Encargado, y salario de 1.915,48 euros brutos mensuales con inclusión de parte proporcional de pagas extras.

El actor atendía la barra en el establecimiento de la demandada denominado Restaurante "El Sardinero", sito en la C/ Cabo de Trafalgar nº 31 y 33 de Arganda del Rey (Madrid), en horario de 7.00 a 15.00 horas.

SEGUNDO

El 01/07/2014 la demandada notificó al actor carta de despido con efectos de la misma fecha, del siguiente tenor literal:

"Muy Sr nuestro,

Para su conocimiento y efectos le notificamos que la Dirección de esta Empresa ha acordado su despido, con efectos del día de recepción de la presente carta, por los motivos que se expresan a continuación y que entendemos son constitutivos de incumplimientos graves y culpables conforme establece el artículo 54.2 del

E.T .

El motivo de la presente decisión se base en que se ha podido constatar que Vd de, manera regular y a lo largo de su jornada, aprovechando momentos en los que se encuentra solo en la barra del restaurante, no marca en la caja registradora parte de las consumiciones que sirve y sustrae dinero de la caja.

El referido dinero, bien lo retira de la caja y se lo mete en alguno de los bolsillos, bien los introduce en un bolso de mano que todos los día y al inicio de su jornada deposita en el estante central de la estantería donde se encuentra la cafetera, justo pegado al lado derecho.

Las anteriores circunstancias se concretarían en los siguientes hechos:

Día 23 de junio de 2014 :

A las 6:59, entra Vd en la barra, y se dirige a la estantería donde se encuentra la cafetera y deposita su bolso de mano en el estante central, pegado al lado derecho.

A las 07:14 horas cobra un café a un cliente, introduce el dinero en la caja pero no lo marca.

A las 07:17 vuelve a cobrar un café, introduce el dinero en caja pero no marca.

A las 07:19:20", viene el repartidor de "San Diego", proveedor habitual de bollería y le entrega la factura del día por importe de 8,00 € Vd se dirige a la caja, coge un billete de 5,00 €, monedas de 2,00 y 1,00 € y después vuelve a coger varias monedas, aproximadamente 5,00 € y se dirige al lugar donde tiene guardado su bolso de mano. Una vez allí, introduce las monedas en el bolso y luego se dirige al proveedor para pagarle la factura.

A las 7:28:10", coge Vd el dinero correspondiente a un café que un cliente le deja en la barra, y se dirige a la caja registradora, sin embargo, tras hacer el amago de meterlo en la caja, se queda con él en la mano. Acto seguido se dirige a la repisa donde se encuentra su bolso de mano, pero en ese momento aparece el gerente, por lo que Vd disimula un momento hasta que éste pasa de largo, momento que aprovecha para meter rápidamente el dinero en su bolso de mano.

A las 7:29:50", Vd cobra un café y no lo marca en la caja.

A las 08:55, el compañero que en ese momento se encontraba en la barra con Vd, abandona la misma dejándole solo. A las 08:56, un cliente le entrega unas monedas para pagar un café. Vd, se dirige a la caja pero no lo marca y retira varias monedas, entre ellas, algunas de 2.00 € y 1,00 €, Acto seguido, parte del dinero se lo entrega al cliente en el platillo de las vueltas y con el resto se dirige a su bolso de mano y las introduce en el mismo.

A las 09:26, un cliente le entrena 20,00 € para pagar un café. Vd se dirige a la caja, no lo marca y retira el cambio, concretamente, un billete de 10,00 €. 1 de 5,00 € y monedas. Tras dar las vueltas. Vd se dirige de nuevo a la caja y coge varias monedas pero se queda un momento pensando delante de la caja y decide devolver las monedas y coge con la mano izquierda un billete de 10,00 y lo dobla. Acto seguido, se dirige hacia su bolso de mano pero en ese preciso momento entra en la barra un compañero de trabajo por lo que Vd, lo guarda rápidamente el bolsillo izquierdo del mandil.

A las 12:53. Vd se encuentra hablando con unos clientes, cuando decide dejar la conversación y se encamina a la caja registradora. Una vez allí, coge un billete de 10,00 y varias monedas pero finalmente vuelve a dejar las monedas y se marcha con el billete de 10,00 € en la mano izquierda y mientras rodea la isla que tiene la barra, se mete el billete en el bolsillo del mandil.

Día 24 de junio de 2014

A las 06:57 horas, entra en la barra y se dirige a la estantería de la cafetera para dejar el bolso de mano en el lugar habitual.

A las 7:02:22", coge el dinero de un café que un cliente le deja en la barra y lo mete en la caja sin marcar, pero aprovecha para sacar varias monedas de 2,00 €. 1,00 y 0,50 € con su mano derecha y se las lleva directamente hacia su bolso de mano donde las introduce.

A las 07:02:39" le pagan un café que no marca e introduce el dinero en la caja.

A las 07:09:50", dos clientes que estaban desayunando juntos, le pagan con un billete de 20,00 €. Vd va a la caja, no marca pero les da las vueltas, tras lo cual, se dirige nuevamente a la caja, coge un billete de 10,00 € con su mano derecha, se lo pasa a la izquierda, lo dobla con ésta, se dirige hacia la cafetera y aprovechando el giro por la isla que tiene la barra se pasa el billete de la mano izquierda a la derecha y se lo mete en el bolsillo izquierdo de la camisa.

A las 7:19 cobra Vd a un cliente que la paga con un billete de 5,00 €. Vd va a la caja, coge las vueltas del cliente y algunas monedas sueltas Acto seguido, devuelve el cambio al cliente con la mano derecha mientras en la izquierda lleva el resto de monedas. En ese momento le pide un cliente que accione la máquina de tabaco y tras hacerlo, se pasa las monedas a la mano derecha y se dirige a su bolso de mano donde introduce las monedas.

A las 09:00:20" y mientras un grupo de tres clientes se encuentra viendo la TV. Vd se dirige a la caja, coge varias monedas de 1,00 y se las lleva para depositarlas en su bolso de mano.

A las 00:08 horas, los tres clientes mencionados arriba le pagan sus consumiciones y le entregan un billete de 20,00 € y varias monedas. Vd coge el dinero, abre la caja y sin marcar mete el dinero. Posteriormente y para entregar el cambio del billete de 20.00 €, coge un billete de 5,00 € y 2 de 10,00 € (es decir, coge 10,00

€ de más), Toma el platillo del cambio, deposita 15,00 € y en la mano izquierda guarda el otro billete de 10,00

€. Antes de entregar el cambio a los clientes, se dirige hacia la cafetera y con la mano izquierda se introduce el billete en el bolsillo izquierdo de la camisa.

A las 09:57:38", un cliente le deja en la barra el dinero de un desayuno, Vd lo coge, se va a la caja, no marca y mete el dinero pero aprovecha para coger varias monedas de 2,00 € y 1,00 € y se las lleva para introducirlas en su bolso de mano que se encuentra en la repisa habitual.

A las 12:46 horas, Un cliente le paga su consumición con un billete de 10,00 €. Vd los coge, se dirige a la caja pero no hay billete de 5,00 € para poder dar el cambio. En ese momento. Vd saca su cartera personal del bolsillo del pantalón, la abre y retira un billete de 5,00 € y se guarda el billete de 10,00 del cliente (es decir, sustrae 5,00 €). Tras lo anterior, saca de la caja varias monedas y le entrega el cambio al cliente (un billete de 5,00 y monedas).

A las 12:45, un cliente le entrega un billete de 50,00 € para que le cobre. Vd coge el billete pero como tiene algo en la plancha y para que no se le queme, deja el billete encima de la mesa al lado de la caja y continúa trabajando. A las 12:46:50" pide cambio a un cliente para esos 50,00 € y éste le entrega 5 billetes de 10,00 € y se dirige con ellos a la caja donde,...

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