Orden 74/2023, de 31 de marzo, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se modifica la Orden 58/2021, de 27 de abril, por la que se regulan las actividades de formación en bienestar animal, bioseguridad, higiene y sanidad animal.
| Fecha de publicación | 12 Abril 2023 |
| Fecha | 31 Marzo 2023 |
| Número de registro | 2023/3212 |
| Número de Gaceta | 70/2023 |
| Emisor | Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural |
| Sección | I.- DISPOSICIONALES GENERALES |
I.- DISPOSICIONES GENERALES
Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural
Orden 74/2023, de 31 de marzo, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se
modica la Orden 58/2021, de 27 de abril, por la que se regulan las actividades de formación en bienestar
animal, bioseguridad, higiene y sanidad animal. [2023/3212]
Con fecha 30 de abril, se publicó en el Diario Ocial de Castilla-La Mancha nº 82 la Orden 58/2021, de 27 de abril,
de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se regulan las actividades de formación en
bienestar animal, bioseguridad, higiene y sanidad animal.
Dicha orden reeja la necesidad de implementar los conocimientos en materia de bioseguridad, higiene y sanidad
animal ya que las repercusiones de las enfermedades transmisibles de los animales y de las medidas necesarias para
controlar dichas enfermedades pueden ser devastadoras para los animales individualmente y para las poblaciones
de animales, los poseedores de animales y la economía.
El sector avícola es un subsector ganadero de gran importancia en nuestro país y que fruto de la evolución, tanto de la
normativa como de la sociedad, ha ido cambiando y diversicando su actividad en los últimos años de modo notable.
Por lo que respecta a la bioseguridad, higiene y sanidad animal del sector avícola, que es de gran importancia en
nuestra región, es cada vez más necesario asegurar el estatus sanitario de nuestra cabaña.
En lo relativo al bienestar animal, el Real Decreto 637/2021, de 27 de julio, por el que se establecen las normas
básicas de ordenación de las granjas avícolas, en su artículo 4 establece las responsabilidades en materia de
formación, bioseguridad, bienestar y sanidad animal; entre las que se incluye la formación de todas las personas que
trabajan con aves de corral y que, en la actualidad, son distintos debido a que las normas para las distintas especies
se han adoptado de manera escalonada.
La formación establecida en el artículo 6 del Real Decreto 692/2010, de 20 de mayo, por el que se establecen las
normas mínimas para la protección de los pollos destinados a la producción de carne queda integrada en la formación
establecida en el mencionado artículo 4 del Real Decreto 637/2021 siempre que cumpla con los contenidos de la
sección IX del anexo I.
Por tanto, el objeto de la presente orden es incluir la formación del sector avícola en la Orden 58/2021, de 27 de abril,
de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, añadiendo una disposición adicional cuarta y modicando su
anexo I para introducir la sección IX, sobre contenidos especícos de los Cursos de Formación de Ganado Avícola.
Por otra parte, se incorpora una excepción en la realización de formación en núcleos zoológicos que mantengan
especies silvestres a las personas en posesión de la titulación universitaria en Biología. Esta formación viene
establecida en el Decreto 69/2018 de 2 de octubre, por el que se establecen las normas para la ordenación y registro
de explotaciones ganaderas y núcleos zoológicos en Castilla-La Mancha y desarrollada en la Orden 58/2021, de 27
de abril, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural.
En virtud de lo expuesto y en el ejercicio de las competencias atribuidas a esta Consejería por el Decreto 83/2019,
de 16 de julio de 2019, por el que se establece la estructura orgánica y las competencias de la Consejería de
Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, conforme a lo previsto en el artículo 23.2.c) de la Ley 11/2003, de 25 de
septiembre, del Gobierno y del Consejo Consultivo de Castilla-La Mancha, dispongo:
Artículo Único. Modicación de la Orden 58/2021, de 27 de abril, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo
Rural, por la que se regulan las actividades de formación en bienestar animal, bioseguridad, higiene y sanidad animal.
La Orden 58/2021, de 27 de abril, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se regulan
las actividades de formación en bienestar animal, bioseguridad, higiene y sanidad animal, queda modicada en los
siguientes términos:
Uno. Disposición adicional cuarta. Formación en las granjas avícolas.
Todas las personas que trabajen con las aves deberán tener un mínimo de formación de 20 horas, sobre las materias
y contenido mínimo que gura en la sección IX del anexo I, en un plazo máximo de 6 meses contados desde la
AÑO XLII Núm. 70 12 de abril de 2023 12831
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