Contratación y régimen de responsabilidad

AutorAgustí Cerrillo i Martínez
Páginas113-148
© Editorial UOC Contratación y régimen de responsabilidad113
Capítulo IV
Contratación y régimen de responsabilidad
1. Introducción
1.1 Contenido
Con los casos prácticos incluidos dentro del capítulo sobre la “Contratación
y el Régimen de Responsabilidad”, estudiaremos el régimen del Derecho
privado que regula las relaciones que se establecen entre la empresa turística
y los usuarios.
El turismo es una materia transversal, porque está regulada por normativa
que forma parte de diferentes disciplinas jurídicas, las cuales van desde el
Derecho público al Derecho privado. En los anteriores casos prácticos, se
estudia la regulación que desde el Derecho público (Derecho administrativo,
principalmente) se hace del turismo. En este capítulo, se introduce el estudio
de la regulación que desde el Derecho privado se hace de esta actividad y, en
concreto, de las normas de Derecho civil y Derecho mercantil.
En estos casos prácticos, se estudia el marco general de la contratación.
Este proceso se trata desde una perspectiva dinámica, partiendo de la fase
previa a la formación del contrato (información, publicidad), pasando por la
perfección del contrato y viendo las vicisitudes del mismo (cumplimiento e
incumplimiento) y su extinción. Además, se tiene especialmente en cuenta
a los sujetos que puedan participar en la contratación y las garantías de las
que son titulares.
© Editorial UOC Casos prácticos de derecho de las actividades...114
No obstante, cabe destacar que una misma situación puede encontrarse
regulada tanto por normas de Derecho privado como de Derecho público.
Por ejemplo, la actividad de alquilar apartamentos para uso turístico está
contemplada expresamente por el Derecho privado, y en concreto por el
Derecho civil (contrato de arrendamiento), pero puede existir normativa
administrativa que también incida sobre esta actividad.
1.2 Objetivos y competencias generales
El objetivo principal de este capítulo es trabajar las principales instituciones
jurídico-privadas aplicables en la actividad turística.
En particular, con las actividades propuestas en las próximas páginas se
persigue mejorar la capacidad de los estudiantes para comprender el marco
legal que regula las actividades turísticas. Además, los contenidos específicos
del capítulo les permitirán mejorar su comprensión del procedimiento
operativo en el ámbito de alojamiento, de restauración y de las empresas de
intermediación.
Los objetivos académicos que se fijan para la adquisición de las
competencias anteriores son con carácter general los siguientes:
1. Determinar la tipología de los contratos turísticos.
2. Identificar las fases de formación, modificación, eficacia y extinción
de los contratos.
3. Precisar las obligaciones de las partes derivadas de los contratos.
4. Conocer los mecanismos de protección del usuario de los servicios
turísticos establecidos en la fase previa a la perfección del contrato.
5. Conocer el régimen de la responsabilidad civil contractual y
extracontractual.
© Editorial UOC Contratación y régimen de responsabilidad115
6. Manejar los conceptos fundamentales del contrato de seguro en
general y del de asistencia en viaje en particular.
7. Conocer el procedimiento de arbitraje, al que se pueden someter las
empresas y usuarios turísticos.
Por lo que se refiere a las competencias profesionales, los objetivos que se
pretenden cubrir con las actividades propuestas son los siguientes:
1. Buscar, manejar y trabajar la legislación turística privada y
singularmente la reguladora de las normas de responsabilidad.
2. Identificar los mecanismos de defensa del consumidor utilizables en
un determinado supuesto de hecho.
3. Redactar los documentos necesarios para poder participar en un
procedimiento de arbitraje en materia turística.
4. Identificar los elementos personales, riesgos cubiertos y prestaciones
típicos del contrato de asistencia en viaje.
5. Singularizar las actuaciones a realizar ante la producción de un
siniestro.
1.3 Conceptos más importantes
Los contenidos y conceptos más importantes que trabajaremos a partir
de los casos prácticos son:
a. Derecho privado del turismo
Destacaremos como aspecto importante, la necesidad de deslindar el
marco público de normativa administrativa que hemos estado aplicando

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