Francia: la protección del patrimonio sensorial rural, la eliminación de los envases de plástico de frutas y hortalizas y el impacto de la Ley del Clima y Resiliencia

AutorElsa Marina Álvarez González; Manuel Moreno Linde
Páginas122-143
OBSERVATORIO DE POLÍTICAS AMBIENTALES 2022
ELSA MARINA ÁLVAREZ; MANUEL MORENO, “Francia…”
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VI
Francia: la protección del patrimonio sensorial rural,
la eliminación de los envases de plástico de frutas y
hortalizas y el impacto de la Ley del Clima y
Resiliencia
Elsa Marina Álvarez González
Manuel Moreno Linde
SUMARIO: 1. INTRODUCCIÓN. 2. LA PROHIBICIÓN DEL ENVASADO DE
PLÁSTICO DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS. 3. LA LEY DEL
CLIMA Y RESILIENCIA Y SU IMPACTO EN EL PAÍS. 4. LA
PROTECCIÓN DEL PATRIMONIO SENSORIAL RURAL. 5.
BIBLIOGRAFÍA.
RESUMEN: Este trabajo se centra en tres novedades normativas ocurridas en Francia
en el ámbito de la protección del medio ambiente durante el año 2021. En
primer lugar, analizaremos las medidas adoptadas para la eliminación del
plástico en el envasado de frutas y hortalizas, una disposición que se
enmarca dentro de los grandes objetivos establecidos por la Ley francesa
de economía circular del año 2020: reciclar el plástico en cinco años y
poner fin a cualquier utilización de plásticos de un solo uso para 2040. En
segundo lugar, expondremos los aspectos más significativos de la que es
la iniciativa legislativa más importante de esta legislatura: la Ley del clima
y resiliencia, norma que recoge algunas de las aportaciones de la novedosa
convención ciudadana por el clima. Por último, examinaremos la Ley del
patrimonio sensorial rural, que ha hecho de los sonidos y olores del campo
bienes objeto de protección ambiental.
OBSERVATORIO DE POLÍTICAS AMBIENTALES 2022
ELSA MARINA ÁLVAREZ; MANUEL MORENO, “Francia…”
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ABSTRACT: This paper focuses on three regulatory developtments that occurred in
France in the field of environmental protection during the year 2021. First,
we will analyze the Decree that prohibits the use of plastics in the
packaging of fruits and vegetables, a provision that is part of one of the
great objectives set by the French Circular Economy Law of the year 2020:
recycle plastic in five years and end any use of single-use plastics by 2040.
Secondly, we will present the most significant aspects of the most
important legislative initiative of this legislature: the Climate and
Resilience Law, a regulation that includes some of the contributions of the
new Citizen Convention for Climate. Finally, we will examine the Rural
Sensory Heritage Law, which has made the sounds and smells of the
countryside goods subject to environmental protection.
PALABRAS CLAVE: Economía circular. Plástico. Cambio climático. Participación
ciudadana. Patrimonio sensorial.
KEY WORDS: Circular economy. Plastic. Climatic change. Public participation. Sensory
heritage.
1. INTRODUCCIÓN
Son tres los grandes ejes de la política ambiental francesa en este
último año: la acción por el clima, la lucha contra el plástico y la puesta en
valor del patrimonio sensorial rural.
En lo que respecta a la política climática, esta ha estado marcada por
una dicotomía llamativa: a la vez que se aprueba y entra en vigor la Ley del
clima y resiliencia ((LOI N.º 2021-1104 du 22 août 2021, portant lutte contre
le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets),
se cuestiona el cumplimiento de los objetivos climáticos por el país. Prueba
de ello son las condenas que ha recibido el Estado francés por incumplir sus
compromisos en relación con la lucha contra el cambio climático al superar
los límites de emisión de gases con efecto invernadero.
Por otro lado, hay que señalar los avances realizados en relación con
la acción en materia de economía circular que se puso en marcha con la Ley
N.º 2020-105, de 10 de febrero, relativa a la lucha contra el despilfarro y por
una economía circular (LOI N° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la
lutte contra le gaspillage et à l´économie circulare), que entró en vigor en
enero de 2021, y que pretende abandonar la utilización del plástico, informar
mejor al consumidor, luchar contra el despilfarro, impulsar la reutilización,
reducir los vertederos y actuar contra la obsolescencia programada. Durante

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