ORDRE AAR/442/2009, de 5 de setembre, per la qual s'aprova el Reglament de la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre.
| Sección | Disposicions Generals |
| Emisor | Departament D'Agricultura, Alimentacio i Accio Rural |
| Rango de Ley | Ordre |
BODY LINK="#0000ff" VLINK="#800080">
ORDRE
AAR/442/2009, de 5 de setembre, per la qual s'aprova el Reglament de la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre.
El Reglament CE 510/2006, del Consell, de 20 de març, sobre la protecció de les indicacions geogràfiques protegides i les denominacions d'origen dels productes agrícoles i alimentaris, estableix la normativa aplicable a la protecció de les denominacions d'origen i a les indicacions geogràfiques protegides.
L'article 128.1 de l'Estatut d'autonomia de Catalunya, assenyala que correspon a la Generalitat de Catalunya la competència exclusiva sobre denominacions d'origen i altres mencions de qualitat, que inclou el règim jurídic de creació i funcionament. L'apartat 2 d'aquest article assenyala que correspon igualment a la Generalitat de Catalunya l'aprovació de les seves normes reguladores.
D'altra banda, l'article 116.1.b) de l'Estatut d'autonomia de Catalunya atorga competències exclusives a la Generalitat de Catalunya en matèria de qualitat dels productes agroalimentaris.
En aquest àmbit, la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària, és la norma reguladora del sector agroalimentari de qualitat a Catalunya. Aquesta norma ha estat desplegada pel Decret 285/2006, de 4 de juliol.
La Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre va ser creada, com a denominació de qualitat Arròs del Delta de l'Ebre, per l'Ordre de 10 de juny de 1985 (DOGC núm. 564, de 19.7.1985), i es va reglamentar per l'Ordre de 4 de setembre de 1985 (DOGC núm. 608, de 4.11.1985). Aquesta Ordre va ser derogada per l'Ordre de 29 de maig de 1989, per la qual es va modificar el Reglament de la denominació de qualitat (DOGC núm. 1156, de 16.6.1989). Posteriorment, l'Ordre de 22 de maig de 1991 (DOGC núm. 1156, de 1006.1991) va modificar el Reglament i va canviar la figura de protecció de Denominació de Qualitat a Denominació Específica. Per tal d'adaptar-les a la normativa comunitària, l'Ordre de 25 de gener de 1994 del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (BOE núm. 23, de 27.1.1994) va equiparar les denominacions específiques a les indicacions geogràfiques protegides. L'Ordre de 26 juny de 2003 (DOGC núm. 3918, de 4.7.2003) va modificar la figura de protecció comunitària de la Indicació Geogràfica Protegida per la de Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre i en va modificar el seu Reglament. Aquesta Denominació d'Origen Protegida ha impulsat els arrossos produïts en aquesta zona, a la vegada que ha servit a la millora del desenvolupament d'unes comarques on la importància del sector arrossaire és significatiu.
La Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre va ser inscrita en el Registre comunitari de denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides, per mitjà del DOUE núm. L 283, de 28.10.2008.
De conformitat amb la disposició transitòria 1 del Decret 285/2006, de 4 de juliol, el Consell Regulador de la denominació d'origen protegida ha adaptat el seu Reglament a la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària, i al Decret 285/2006, de 4 de juliol, i l'ha tramès al Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural en data 5 de setembre de 2008 perquè l'aprovi.
Aquesta Ordre conté un annex 1 dedicat al Reglament de la Denominació d'Origen Protegida on s'especifiquen els requisits de producció, elaboració i envasament del producte protegit que s'hi empara, les característiques del producte, els registres obligatoris que ha de tenir el Consell Regulador, els drets i les obligacions de les persones inscrites, el funcionament i l'organització del Consell Regulador, i el sistema de finançament.
Aquesta Ordre també conté un annex 2 on hi consten els municipis corresponents a la zona de producció, elaboració i envasament de la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre.
A proposta de la Direcció General d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries;
D'acord amb el dictamen de la Comissió Jurídica Assessora,
Ordeno:
S'aprova el Reglament de la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre, el text del qual figura a l'annex 1 d'aquesta Ordre.
S'aprova la llista de municipis corresponent a la zona de producció, elaboració i envasament de la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre que figura a l'annex 2 d'aquesta Ordre.
Disposició derogatòria
Es deroguen les disposicions següents:
Ordre de 29 de maig de 1989, per la qual es modifica el Reglament de la Denominació de Qualitat Arròs del Delta de l'Ebre i el seu Consell (DOGC núm. 1156, de 16.6.1989).
Ordre de 22 de maig de 1991, per la qual es modifica l'Ordre de 29 de maig de 1989, per la qual es modifica el Reglament de la Denominació de Qualitat Arròs del Delta de l'Ebre i el seu Consell (DOGC núm. 1453, de 10.6.1991).
Ordre ARP/299/2003, de 26 de juny, per la qual es modifica la figura de protecció comunitària de la Indicació Geogràfica Protegida Arròs del Delta de l'Ebre per la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre i es modifica el seu Reglament, amb el caràcter transitori que estableix el Reglament (CEE) 2081/92.
Barcelona, 5 de setembre de 2009
Joaquim Llena i Cortina
Conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
Annex 1
Reglament de la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre.
Capítol 1
Disposicions generals
Producte protegit
Queda protegit amb la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre el producte que compleixi les característiques que defineix aquest Reglament i que compleixi en la producció, l'elaboració, la designació i la comercialització tots els requisits que exigeixen el plec de condicions i la resta de la legislació vigent.
Aquest plec de condicions es pot consultar a la pàgina web del Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural.
Extensió de la protecció de la Denominació d'Origen Protegida
2.1 La protecció atorgada s'estén al nom de la Denominació d'Origen Protegida en català Arròs del Delta de l'Ebre i en castellà Arroz del Delta del Ebro.
2.2 L'extensió i el règim jurídic de la protecció són els que assenyala l'article 6 de la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària.
Manual de gestió de qualitat
3.1 El Consell Regulador ha de disposar d'un manual de gestió de qualitat, on es recolliran les actuacions i els procediments que realitza el Consell Regulador en matèria de certificació i control de la manera que determinen els article 20 i 21 d'aquest Reglament.
3.2 El manual de gestió de qualitat l'haurà d'aprovar el Consell Regulador i s'haurà de presentar a la direcció general competent en matèria de qualitat agroalimentària per homologar-lo.
3.3 El manual de gestió de qualitat no tindrà validesa mentre no hagi obtingut aquesta homologació.
3.4 Qualsevol modificació del manual de gestió de qualitat aprovat pel Consell Regulador s'haurà de presentar davant de la direcció general competent en matèria de qualitat agroalimentària per homologar-la.
Capítol 2
Producció
Zona de producció
La zona de producció d'arròs emparat per la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre correspon a l'àmbit del Delta de l'Ebre que forma part de les comarques del Baix Ebre i el Montsià. Està constituïda per les parcel·les d'arròs inscrites en el Registre de persones productores del Consell Regulador situades als termes municipals descrits a l'annex 2 d'aquesta disposició que el Consell Regulador consideri aptes per a la producció d'arròs, de les varietats descrites a l'article 5, tal i com indica l'article 6 d'aquest Reglament i segons els criteris que constin al manual de gestió de qualitat.
Varietats admeses
5.1 L'arròs amb la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre s'elabora amb arròs de l'espècie Oryza sativa L que pertanyi a persones inscrites en el Registre de persones productores, de les varietats bahia, tebre, sénia, fonsa, bomba i montsianell.
5.2 Les varietats a què fa referència l'apartat anterior són les descrites a l'apartat B del plec de condicions.
5.3 El Consell Regulador podrà proposar a la direcció general competent en matèria de qualitat agroalimentària l'autorització de noves varietats que amb els assaigs i experiències previs es comprovi que produeixen arròs, que puguin ser assimilades a l'arròs tradicional de la zona d'acord amb el procediment que estableix el Decret 285/2006, de 4 de juliol.
Condicions de cultiu i de recol·lecció
6.1 Les condicions de cultiu i de recol·lecció seran les adequades per obtenir arròs de la millor qualitat, amb el manteniment de les característiques tradicionals de l'arròs de la zona de producció, que descriuen l'apartat E del plec de condicions i el manual de gestió de qualitat.
6.2 L'arròs amb destinació a ser protegit amb la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre haurà d'estar netament separat, el que procedeix de parcel·les no inscrites del que procedeix de terrenys ocupats per plantacions inscrites, i aquesta mateixa distinció també s'haurà de donar en les seves edificacions. Aquesta circumstància es farà constar en el moment de la seva inscripció i se sotmetrà a les normes específiques del manual de gestió de qualitat.
Capítol 3
Elaboració, envasament i presentació de l'arròs
Zona d'elaboració
La zona d'elaboració de l'arròs emparat per la Denominació d'Origen Protegida Arròs del Delta de l'Ebre està integrada pels termes municipals que formen la zona de producció...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba