ORDEN ARP/153/2002, de 6 de mayo, por la que se establece una medida mínima y un período de veda para el erizo de mar.
| Sección | Disposiciones Generales |
| Rango de Ley | Orden |
ORDEN
ARP/153/2002, de 6 de mayo, por la que se establece una medida mínima y un período de veda para el erizo de mar.
La captura de erizos de mar tiene lugar sólo en determinadas zonas de nuestro litoral, concretamente en la provincia de Girona donde el perfil de costa es más rocoso y abrupto y, por lo tanto, favorece ambientes idóneos para esta especie.
Los erizos de mar son un recurso frágil a causa de su escasa movilidad, crecimiento lento y susceptibilidad a enfermedades y contaminación. Además la parte comestible de estos organismos son las gónadas, por lo que la captura debe producirse en una época determinada del año que coincide con la época previa a la reproducción.
No obstante, la pesca de estas especies se realiza de forma artesanal, en apnea, y los ejemplares son seleccionados uno a uno, manualmente. Este sistema es muy selectivo y respetuoso tanto con el medio como con las poblaciones de erizos de mar, ya que se pueden seleccionar los individuos a partir de una medida determinada y esto hace que se puedan concretar medidas de gestión y de protección de este recurso, de manera que llegamos a una explotación eficiente y a la vez basada en los principios de pesca responsable.
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