Orden por la que se aprueban las instrucciones complementarias denominadas instrucciones MI IF con arreglo a lo dispuesto en el Reglamento de Seguridad para Plantas e Instalaciones Frigoríficas.
| Marginal | BOE-A-1978-3508 |
| Sección | I - Disposiciones Generales |
| Emisor | Ministerio de Industria y Energia |
| Rango de Ley | Orden |
EL REAL DECRETO 3099/1977,DE 8 DE SEPTIEMBRE, APROBO EL REGLAMENTO DE SEGURIDAD PARA PLANTAS E INSTALACIONES FRIGORIFICAS Y FACULTO AL MINISTERIO DE INDUSTRIA Y ENERGIA PARA DICTAR LAS DISPOSICIONES Y NORMAS NECESARIAS PARA EL MEJOR DESARROLLO DE LAS ESTABLECIDAS EN AQUEL.
COMPRENDE EL CITADO DECRETO LAS NORMAS BASICAS DE CARACTER MAS GENERAL Y PERMANENTE, MIENTRAS QUE POR LA PRESENTE ORDEN SE APRUEBAN LAS INSTRUCCIONES TECNICAS COMPLEMENTARIAS, QUE CONTIENEN LA NORMATIVA APLICABLE EN EL MOMENTO ACTUAL A LAS PLANTAS E INSTALACIONES FRIGORIFICAS A LAS QUE CONCIERNEN, Y QUE HAN DE SER OBJETO EN EL FUTURO DE LAS REVISIONES QUE EXIJA LA NECESIDAD DE ADAPTARLAS AL DESARROLLO Y EVOLUCION DE LA TECNICA.
EN SU VIRTUD, ESTE MINISTERIO HA DISPUESTO:
ART. 2' ESTAS INSTRUCCIONES TECNICAS COMPLEMENTARIAS ENTRARAN EN VIGOR EL DIA 7 DE MARZO DE 1978.
MADRID, 24 DE ENERO DE 1978.-OLIART SAUSSOL.
INSTRUCCIONES COMPLEMENTARIAS DEL REGLAMENTO DE SEGURIDAD PARA PLANTAS E INSTALACIONES FRIGORIFICAS
INDICE
-
TERMINOLOGIA.
-
CLASIFICACION DE LOS REFRIGERANTES.
-
CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DE REFRIGERACION.
-
UTILIZACION DE LOS DIFERENTES REFRIGERANTES.
-
MATERIALES EMPLEADOS EN LA CONSTRUCCION DE EQUIPOS FRIGORIFICOS.
-
MAQUINARIA FRIGORIFICA Y ACCESORIOS.
-
SALA DE MAQUINAS.
-
FOCOS DE CALOR.
-
PROTECCION DE LAS INSTALACIONES CONTRA SOBREPRESIONES.
-
ESTANQUEIDAD DE LOS ELEMENTOS DE UN EQUIPO FRIGORIFICO.
-
CAMARAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL.
-
INSTALACIONES ELECTRICAS.
-
INSTALADORES Y CONSERVADORES FRIGORISTAS AUTORIZADOS.
-
DICTAMEN SOBRE LA SEGURIDAD DE PLANTAS E INSTALACIONES FRIGORIFICAS.
-
INSPECCIONES PERIODICAS.
-
MEDIDAS DE PROTECCION PERSONAL Y CONTRA INCENDIOS.
-
SIMBOLOS A UTILIZAR EN ESQUEMAS DE ELEMENTOS DE EQUIPOS FRIGORIFICOS.
INSTRUCCION MI
IF 001. TERMINOLOGIA
INDICE
-
ABSORBEDOR.
-
BOTELLA Y BOTELLON.
-
CAMARAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL.
3.1. CAMARAS DE CONSERVACION EN ATMOSFERA CONTROLADA.
3.2. CAMARAS PARA MADURACION ACELERADA.
3.3. CAMARAS DE DESVERDIZACION O MADURACION ARTIFICIAL.
3.4. DESCARBONIZADOR (ADSORBEDOR O ABSORBEDOR DE DIOXIDO DE CARBONO).
3.5. GENERADOR DE ATMOSFERA (REDUCTOR DE OXIGENO).
3.6. CAMBIADOR-DIFUSOR.
3.7. VALVULA EQUILIBRADORA DE PRESIONES.
-
CARGA DE REFRIGERANTE.
-
COMPRESOR.
-
COMPRESOR VOLUMETRICO.
-
CONDENSADOR.
-
DISCO DE ROTURA.
-
ELEMENTOS DE SEGURIDAD CONTRA SOBREPRESIONES.
-
SERPENTIN.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE ABSORCION.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE COMPRESION.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE ABSORCION HERMETICO.
-
EQUIPO FRIGORIFICO COMPACTO.
-
EQUIPO FRIGORIFICO SEMICOMPACTO.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE CARGA LIMITADA.
-
FLUIDO FRIGORIGENO.
-
FLUIDO FRIGORIFERO.
-
EVAPORADOR O ENFRIADOR.
-
GENERADOR.
-
GRUPO DE ABSORCION.
-
GRUPO DE COMPRESION.
-
GRUPO DE CONDENSACION.
-
INSTALACION FRIGORIFICA.
-
LIMITADOR DE PRESION.
-
MAQUINARIA FRIGORIFICA.
-
PLANTA FRIGORIFICA.
-
POTENCIA ABSORBIDA.
-
PRESION DE PRUEBA.
-
PRESION DE TIMBRE O DE TRABAJO.
-
RECIPIENTE PARA LIQUIDO.
-
SALA DE MAQUINAS.
-
SECTOR DE ALTA PRESION.
-
SECTOR DE PRESION INTERMEDIA.
-
SECTOR DE BAJA PRESION.
-
SISTEMA FRIGORIFICO.
-
TAPON FUSIBLE.
-
UNION MECANICA.
-
UNION POR SOLDADURA BLANDA.
-
UNION POR SOLDADURA FUERTE.
-
UNION POR SOLDADURA AUTOGENA O ELECTRICA.
-
VALVULA DE EXPANSION.
-
VALVULA DE PASO O DE SECCIONAMIENTO.
-
VALVULA DE SEGURIDAD.
-
ABSORBEDOR
DISPOSITIVO EN EL QUE TIENE LUGAR LA ABSORCION O ADSORCION DE UN REFRIGERANTE GASEOSO PROCEDENTE DE UN EVAPORADOR, O SEA, SU INCORPORACION A UN MEDIO LIQUIDO O SOLIDO.
-
BOTELLA Y BOTELLON
RECIPIENTES METALICOS PARA TRANSPORTE DE REFRIGERANTE LICUADO A PRESION.
-
CAMARAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL
3.1. CAMARAS DE CONSERVACION EN ATMOSFERA CONTROLADA.
SON CAMARAS FRIGORIFICAS, SUFICIENTEMENTE ESTANCAS A LOS GASES, PROVISTAS DE DISPOSITIVOS PARA EQUILIBRAR SU PRESION CON LA EXTERIOR Y PARA REGULAR Y MANTENER LA MEZCLA GASEOSA QUE SE DESEE EN SU INTERIOR (ESPECIALMENTE LOS CONTENIDOS DEL OXIGENO Y DE ANHIDRIDO CARBONICO).
3.2. CAMARAS PARA MADURACION ACELERADA.
AQUELLAS, DENTRO DE LAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL, PROVISTAS DE ELEMENTOS DE CALEFACCION, HUMIDIFICACION Y HOMOGENEIZACION DE SU AMBIENTE INTERIOR Y DE EMISION EN EL MISMO DE GASES ESTIMULANTES DEL PROCESO DE MADURACION DE LA FRUTA, PRINCIPALMENTE ENRIQUECIENDO LA ATMOSFERA CON OXIGENO Y EMPOBRECIENDOLA EN (FO) Y EMPLEANDO TEMPERATURAS SUPERIORES A LAS DE CONSERVACION.
3.3. CAMARAS DE DESVERDIZACION O MADURACION ARTIFICIAL.
AQUELLAS, DENTRO DE LAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL, DESTINADAS A DAR COLOR A LOS FRUTOS, MEDIANTE LA DESAPARICION GRADUAL DE LOS PIGMENTOS VERDES O CLOROFILAS Y LA APARICION DE LOS PIGMENTOS AMARILLOS, PROVISTAS DE ELEMENTOS DE CALEFACCION, HUMIDIFICACION Y HOMOGENEIZACION DE SU AMBIENTE INTERIOR Y DE EMISION EN EL MISMO DE GASES ESTIMULANTES DE LA DESTRUCCION CLOROFILICA (ETILENO CON NITROGENO) Y EMPLEANDO TEMPERATURAS SUPERIORES A LAS DE CONSERVACION.
3.4. DESCARBONIZADOR (ADSORBEDOR Y ABSORBEDOR DE DIOXIDO DE CARBONO).
APARATO QUE MEDIANTE UN PROCESO QUIMICO, FISICO O QUIMICO-FISICO, ELIMINA EL EXCESO DE (FO) PRODUCIDO POR LOS FRUTOS DURANTE SU ALMACENAMIENTO EN CAMARAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL.
3.5. GENERADOR DE ATMOSFERA (REDUCTOR DE OXIGENO).
APARATO QUE, UTILIZANDO DISTINTOS PROCESOS, GENERA LA ATMOSFERA NEUTRA NECESARIA REDUCIENDO EL PORCENTAJE DESEADO DE OXIGENO EN LAS CAMARAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL.
3.6. CAMBIADOR-DIFUSOR.
APARATO CONSISTENTE EN BATERIAS DE DIFUSORES COMPUESTAS POR MEMBRANAS DE ELASTOMERO SILICONA, QUE POR DIFUSION SELECTIVA CONTROLA LA MEZCLA GASEOSA, CON UBICACION INDISTINTA EN EL INTERIOR O EXTERIOR DE LA CAMARA DE ATMOSFERA ARTIFICIAL.
3.7. VALVULA EQUILIBRADORA DE PRESIONES.
DISPOSITIVO DE SEGURIDAD, UTILIZADO EN LAS CAMARAS DE ATMOSFERA ARTIFICIAL, QUE PERMITE Y REGULA LA COMUNICACION CON EL EXTERIOR DE DICHAS CAMARAS, EVITANDO DEPRESIONES O SOBREPRESIONES PELIGROSAS A LA ESTRUCTURA DE ESTAS, DADO EL GRADO DE ESTANQUEIDAD QUE ES EXIGIBLE PARA LA CONSECUCION DE UN CONTROL EFECTIVO DE LA MEZCLA GASEOSA NECESARIA.
-
CARGA DE REFRIGERANTE
CANTIDAD TOTAL DE REFRIGERANTE CONTENIDA EN UNA INSTALACION, EXPRESADA EN KILOGRAMOS.
-
COMPRESOR
MAQUINA ESPECIFICA, CON O SIN ACCESORIOS, QUE ELEVA LA PRESION DE UN DETERMINADO REFRIGERANTE EN ESTADO VAPOR, MEDIANTE ALGUNA OPERACION MECANICA.
-
COMPRESOR VOLUMETRICO
COMPRESOR EN EL QUE LA COMPRESION DEL VAPOR SE OBTIENE MEDIANTE LA VARIACION DEL VOLUMEN INTERIOR DE LA CAMARA DE COMPRESION.
-
CONDENSADOR
CAMBIADOR DE CALOR DISPUESTO PARA PASAR AL ESTADO LIQUIDO UN REFRIGERANTE GASEOSO COMPRIMIDO, POR CESION DE CALOR A UN MEDIO DISTINTO DEL REFRIGERANTE CIRCULADO.
-
DISCO DE ROTURA
DISPOSITIVO DE FUNCION ANALOGA A UNA VALVULA DE SEGURIDAD, CONSTITUIDO POR UNA PIEZA CUYA ROTURA TIENE LUGAR AL ALCANZARSE UNA PRESION DETERMINADA.
-
ELEMENTOS DE SEGURIDAD CONTRA SOBREPRESIONES
SE ENTENDERAN COMO ELEMENTOS DE SEGURIDAD CONTRA SOBREPRESIONES, LA VALVULA DE SEGURIDAD, EL DISCO DE ROTURA Y EL TAPON FUSIBLE.
-
SERPENTIN
ENFRIADOR O EVAPORADOR TUBULAR CON O SIN ALETAS EXTERIORES, FORMANDO UNO O VARIOS CIRCUITOS SIN UNIONES MECANICAS ENTRE SUS PARTES.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE ABSORCION
AQUEL EN EL QUE LA ELEVACION DE PRESION DEL REFRIGERANTE GASEOSO SE EFECTUA MEDIANTE ABSORBEDOR Y GENERADOR.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE COMPRESION
AQUEL EN EL QUE LA ELEVACION DE PRESION DEL REFRIGERANTE GASEOSO SE EFECTUA MEDIANTE COMPRESOR.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE ABSORCION HERMETICO
EL DEFINIDO ANTERIORMENTE, SIN UNIONES MECANICAS.
-
EQUIPO FRIGORIFICO COMPACTO
AQUEL CUYAS PARTES HAN SIDO REUNIDAS, CONECTADAS Y PROBADAS FUERA DEL LUGAR DE LA INSTALACION, SIENDO TRASLADADO A DICHO LUGAR SIN NECESIDAD DE MAS OPERACIONES DE MONTAJE ENTRE LAS DISTINTAS PARTES QUE LO COMPONEN.
AQUEL CUYAS PARTES HAN SIDO REUNIDAS, CONECTADAS Y PROBADAS FUERA DEL LUGAR DE INSTALACION, SIENDO TRASLADADO A DICHO LUGAR EN UNA O VARIAS SECCIONES, SIN NECESIDAD DE MAS OPERACIONES DE MONTAJE QUE LA UNION MECANICA DE ALGUNAS DE SUS PARTES PROVISTAS DE VALVULAS DE BLOQUEO.
-
EQUIPO FRIGORIFICO DE CARGA LIMITADA
AQUEL DE COMPRESION CUYA CARGA REFRIGERANTE Y VOLUMEN INTERIOR SON TALES QUE, CON EL COMPRESOR PARADO, EN CASO DE TOTAL EVAPORACION DE AQUELLA, OCUPANDO LA TOTALIDAD DEL CIRCUITO, NO SE SUPERA LA PRESION MAXIMA DE TRABAJO.
-
FLUIDO FRIGORIGENO
FLUIDO UTILIZADO EN LA TRANSMISION DE CALOR QUE, EN UN SISTEMA FRIGORIFICO, ABSORBE CALOR A BAJAS TEMPERATURA Y PRESION, CEDIENDOLO A TEMPERATURA Y PRESION MAS ELEVADAS. ESTE PROCESO TIENE LUGAR CON CAMBIOS DE ESTADO DEL FLUIDO.
-
FLUIDO FRIGORIFERO (SALMUERAS Y SIMILARES)
SUSTANCIA UTILIZADA PARA EXTRAER CALOR POR AUMENTO DE SU CALOR SENSIBLE.. 19
EVAPORADOR O ENFRIADOR
CAMBIADOR DE CALOR DISPUESTO PARA QUE UN MEDIO DISTINTO DEL FLUIDO FRIGORIFICO (FRIGORIGENO O FRIGORIFERO) CEDA CALOR A ESTE, PROVOCANDO SU VAPORIZACION (EVAPORADOR) O SU CALENTAMIENTO (ENFRIADOR).
-
GENERADOR
DISPOSITIVO EN EL QUE, MEDIANTE UN PROCESO DE CALEFACCION, TIENE LUGAR LA SEPARACION DEL VAPOR DISUELTO EN EL LIQUIDO, AL QUE SE HA INCORPORADO EN UN ABSORBEDOR, CON ELEVACION DE LA PRESION, HACIENDO POSIBLE SU POSTERIOR LICUEFACCION EN UN CONDENSADOR.
-
GRUPO DE ABSORCION
PARTE DEL EQUIPO FRIGORIFICO DE ABSORCION QUE COMPRENDE LA MAQUINARIA FRIGORIFICA DESDE LA ENTRADA DEL ABSORBEDOR HASTA LA ENTRADA DEL CONDENSADOR.
-
GRUPO DE COMPRESION
PARTE DEL EQUIPO FRIGORIFICO DE COMPRESION, QUE COMPRENDE LA MAQUINARIA FRIGORIFICA DESDE LA...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba