Real Decreto 1163/1977, de 3 de mayo, por el que se regula la campaña de carnes 1977-1978.

MarginalBOE-A-1977-12897
SecciónI - Disposiciones Generales
EmisorPresidencia del Gobierno
Rango de LeyReal Decreto

EL DECRETO MIL CUATROCIENTOS SETENTA Y TRES/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO, REGULADOR DE LAS CAMPAÑAS DE CARNE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO A MIL NOVECIENTOS SETENTA Y OCHO, DE VEINTICINCO DE JUNIO, ESTABLECE EN SU PREAMBULO EL PRINCIPIO BASICO DE QUE LAS MEDIDAS DE ORIENTACION DE LAS PRODUCCIONES DEBEN TENER, EN TODO MOMENTO, CARACTER FINALISTA Y DINAMICO, Y AUTORIZA LA MODIFICACION EN LOS DECRETOS ANUALES DE REGULACION DE CAMPAÑA DE LOS PRODUCTOS TIPOS, NIVELES DE RESERVA E INTERVALOS DE PRECIOS.

DE OTRA PARTE, LA CADA DIA MAS COMPLEJA ESTRUCTURA DE MERCADO Y EL ELEVADO COSTE QUE TIENE PARA PRODUCTORES Y CONSUMIDORES SU FALTA DE TRANSPARENCIA, ACONSEJAN LA ADOPCION CON CARACTER OBLIGATORIO DE LA NORMA DE CALIDAD ESTABLECIDAS CON CARACTER INDICATIVO DURANTE EL AÑO MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO.

POR ULTIMO, RECONOCIENDO LOS POSITIVOS EFECTOS ALCANZADOS POR LA CONCESION DE PRIMAS AL PESO Y CALIDAD DE LOS AÑOJOS, QUE HAN PERMITIDO CONSEGUIR SUSTANCIALES AUMENTOS EN LA PRODUCCION NACIONAL DE CARNE DE VACUNO, SE ESTIMA QUE SU EFICACIA VIENE PERDIENDO VIGENCIA, REQUERIENDOSE SUSTITUIR DICHAS PRIMAS POR OTRAS MEDIDAS EN APOYO DE LA GANADERIA VACUNA, QUE SEAN MAS ACORDES CON LA ACTUAL SITUACION DE NUESTRA CABAÑA Y QUE HAGAN POSIBLE SATISFACER NUEVOS OBJETIVOS.

EN ESTA LINEA SE PERSIGUE OBTENER UNA CRECIENTE RACIONALIZACION DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS, A TRAVES DE UNA DECIDIDA E INMEDIATA ACTUACION PARA MANTENER E INCREMENTAR SELECTIVAMENTE EL CENSO DE VACUNO DE CARNE Y PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA PRODUCCION DE CARNE, MEDIANTE UN FOMENTO INTENSIVO DEL CONSUMO DE ALIMENTOS DE PRODUCCION NACIONAL, LIBERANDO EN LA MEDIDA DE LO POSIBLE EL CONSUMO DE PIENSOS IMPORTADOS, QUE GRAVAN DESMEDIDAMENTE LA BALANZA COMERCIAL AGRARIA Y QUE SOMETEN A LA GANADERIA ESPAÑOLA A UNA PELIGROSA DEPENDENCIA DE LOS MERCADOS INTERNACIONALES DE MATERIAS PRIMAS.

EN SU VIRTUD, TENIENDO EN CUENTA LOS ACUERDOS DEL FORPPA, A PROPUESTA DE LOS MINISTROS DE AGRICULTURA Y COMERCIO Y PREVIA DELIBERACION DEL CONSEJO DE MINISTROS EN SU REUNION DE TRES DE MAYO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE, DISPONGO:

  1. NORMAS DE CALIDAD

ARTICULO PRIMERO A PARTIR DE LOS TRES MESES SIGUIENTES A LA PUBLICACION DE LA PRESENTE DISPOSICION SERAN DE APLICACION, CON CARACTER OBLIGATORIO, LAS NORMAS DE CALIDAD PARA CANALES DE GANADO VACUNO Y DE GANADO PORCINO Y SUS UNIDADES COMERCIALES ESTABLECIDAS POR SENDAS ORDENES DE LA PRESIDENCIA DEL DIECIOCHO DE SEPTIEMBRE DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINO

POR LA DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA SE TOMARAN LAS MEDIDAS PRECISAS PARA EL DESARROLLO DE LO DISPUESTO EN EL PRESENTE ARTICULO.

  1. NIVELES DE PRECIOS

DOS PUNTO UNO. VACUNO.

ARTICULO SEGUNDO SE ESTABLECE COMO PRODUCTO TIPO PARA LA ESPECIE BOVINA LA CANAL DE GANADO VACUNO AÑOJO DE LA CATEGORIA COMERCIAL SEGUNDA, DEFINIDO EN LA ORDEN DE PRESIDENCIA DE DIECIOCHO DE SEPTIEMBRE DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO.

EL MARCADO DE LAS CANALES ADQUIRIDAS POR LA ADMINISTRACION SE HARA A FUEGO Y EL ALMACENAMIENTO FRIGORIFICO DE CONSERVACION SE HARA EN FRIGORIFICOS DISTINTOS DE LOS DEL MATADERO QUE HAYA REALIZADO EL SACRIFICIO.

LOS PRECIOS DE VENTA SERAN DETERMINADOS POR EL GOBIERNO.

ARTICULO TERCERO LOS NIVELES DE PRECIOS DE REGULACION APLICABLES A LAS COMPRAS DE GARANTIAS, EXPRESADOS EN PESETAS/KILOGRAMO/CANAL, SERAN LOS SIGUIENTES:

PTAS/KG/CANAL

GARANTIA 165

INTERVENCION INFERIOR 175

INDICATIVO 180

INTERVENCION SUPERIOR 190

ARTICULO CUARTO SE ESTABLECEN COMO NIVELES DE DEMERITO LOS SIGUIENTES:

PTAS/KG/CANAL

MEDIO 6

MAXIMO 12

ARTICULO QUINTO

A EFECTOS DE DETERMINACION DEL PRECIO DE REFERENCIA, LOS PRECIOS PRACTICADOS EN LOS MATADEROS DEBERAN SER RECOGIDOS SEMANALMENTE POR PERSONAL ESPECIALIZADO DE LA DELEGACION PROVINCIAL DEL MINISTERIO DE AGRICUTLURA CORRESPONDIENTE Y CONTRASTADO POR UNA COMISION QUE, PRESIDIDA POR EL DELEGADO PROVINCIAL, ESTE INTEGRADA POR EL JEFE PROVINCIAL DE LA PRODUCCION ANIMAL, UN GANADERO PROCEDENTE DE CADA SECTOR PRODUCTIVO, UN REPRESENTANTE DE LOS INDUSTRIALES CARNICOS Y OTRO REPRESENTANTE DEL COMERCIO MINORISTA DE CARNES.

LA MENCIONADA COMISION DETERMINARA LOS PRECIOS EFECTIVAMENTE PRACTICADOS EN EL MERCADO PARA EL PRODUCTO TIPO Y PARA EL VACUNO MAYOR, DISTINGUIENDOSE EN AMBOS CASOS LOS PRECIOS CORRESPONDIENTES A LOS CUARTOS COMPENSADOS DE LOS APLICABLES A LOS CUARTOS DELANTEROS Y TRASEROS.

LOS DATOS DEFINITIVOS ASI OBTENIDOS SERAN FACILITADOS SEMANALMENTE POR LA SECRETARIA GENERAL TECNICA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, Y SE PROCURARA SU MAS AMPLIA DIFUSION Y CONOCIMIENTO PARA LA MAYOR TRANSPARENCIA DE MERCADO.

DOS PUNTO DOS. PORCINO.

ARTICULO SEXTO SE ESTABLECE COMO PRODUCTO TIPO PARA LA ESPECIE PORCINA, A EXCEPCION DE LOS PRODUCTOS DE LA AGRUPACION IBERICA, LA CANAL FRESCA CORRESPONDIENTE A LA CATEGORIA COMERCIAL SEGUNDA (II) DE LA NORMA DE LA CALIDAD PARA CANALES DE PORCINO Y SU UNIDAD COMERCIAL ESTABLECIDA POR ORDEN DE PRESIDENCIA DE DIECIOCHO DE SEPTIEMBRE DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO.
ARTICULO SEPTIMO LOS NIVELES DE PRECIO DE REGULACION APLICABLES A PRODUCTO TIPO, Y EXPRESADO EN PESETAS/KILOGRAMO/CANAL, SERAN LOS SIGUIENTES:

PTAS/KG/CANAL

GARANTIA 88

INTERVENCION INFERIOR 95

INDICATIVO 100

INTERVENCION SUPERIOR 105

SE ETABLECE COMO PRECIO DE GARANTIA PARA LA CANAL FRESCA DE ANIMALES PERTENECIENTES A LA AGRUPACION IBERICA, DE PESO COMPRENDIDO ENTRE NOVENTA Y CIENTO TREINTA KILOGRAMOS EL DE OCHENTA PESETAS/KILOGRAMOS/CANAL.

ARTICULO OCTAVO EN LA DETERMINACION DE LOS PRECIOS DE REFERENCIA DE GANADO PORCINO SE ADOPTARA UNA SISTEMATICA SIMILAR A LA EXPUESTA EN EL ARTICULO QUINTO PARA GANADO VACUNO MEDIANTE EL CUAL SE ESTABLECE UN SISTEMA DE CONTRASTACION DE PRECIOS EN ORIGEN, PREVIO SU ENVIO PARA PROCESO, A LA SECRETARIA GENERAL TECNICA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA.
ARTICULO NOVENO SE ESTABLECEN COMO NIVELES DE DEMERITO LOS SIGUIENTES:

PTAS/KG/CANAL

MEDIO 2,50

MAXIMO 5

DOS PUNTO TRES. CLAUSULA DE SALVAGUARDIA.

ARTICULO DECIMO LA COMISION ESPECIALIZADA DE LA CARNE DEL FORPPA SE REUNIRA DURANTE LOS MESES DE JULIO, OCTUBRE Y ENERO PARA ESTUDIAR EL DESARROLLO DE LA CAMPAÑA REGULADA POR EL PRESENTE DECRETO, ASI COMO LA EVOLUCION DE LOS PRECIOS DE LAS MATERIAS PRIMAS Y OTROS FACTORES DEL COSTE DE PRODUCCION, CONSTITUYENDO A TALES FINES LOS GRUPOS DE TRABAJO NECESARIOS.

SI, EN LOS PERIODOS ANTERIORES A LA CELEBRACION DE ESTAS REUNIONES, SE HUBIERAN PRODUCIDO SIGNIFICATIVAS VARIACIONES EN LOS PRECIOS DE LAS MATERIAS PRIMAS QUE ACONSEJARAN LA MODIFICACION DE LOS NIVELES DE PRECIOS ESTABLECIDOS EN EL PRESENTE DECRETO O LA ADOPCION, EN SU CASO, DE MEDIDAS REGULADORAS EXCEPCIONALES, EL FORPPA ELEVARA AL GOBIERNO LA OPORTUNA PROPUESTA.

PARA LA REVISION DE LOS NIVELES DE PRECIOS DE REGULACION SE TENDRAN FUNDAMANTALMENTE EN CUENTA LAS VARIACIONES DE LOS PRECIOS DE CEBADA Y MAIZ, REFLEJANDO SU INCIDENCIA EN LOS COSTOS DE PRODUCCION.

DOS PUNTO CUATRO. MODALIDADES DE INTERVENCION.

ARTICULO UNDECIMO EL FORPPA SOMETERA AL GOBIERNO, MEDIANTE MOCION, LAS PROPUESTAS DE INTERVENCION ESPECIALES EN LOS MERCADOS DE GANADO VACUNO, OVINO Y PORCINO Y DE SUS PROCEDIMIENTOS DE APLICACION.
  1. NIVELES DE RESERVAS

ARTICULO DUODECIMO SE ESTABLECEN COMO NIVELES DE RESERVAS PARA LA PRESENTE CAMPAÑA LOS SIGUIENTES:

TM.

VACUNO 25.000

PORCINO 35.000

  1. ORIENTACION DE LA PRODUCCION

CUATRO PUNTO UNO. VACUNO.

ARTICULO DECIMOTERCERO SE SUSPENDE TEMPORALMENTE LA PROHIBICION DE SACRIFICIO DE TERNEROS, MACHOS Y HEMBRAS, Y LA CIRCULACION DE LAS CANALES QUE TENGAN UN PESO INFERIOR A CIENTO VEINTICINCO KILOGRAMOS

NO OBSTANTE, LA DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA PODRA RESTABLECER LA LIMITACION SI A LA VISTA DE LA EVOLUCION DE LOS SACRIFICIOS CONSIDERASE QUE EXISTE RIESGO DE REDUCCIONES IMPORTANTES EN LA PRODUCCION DE CARNE.

ARTICULO DECIMOCUARTO EN APLICACION DE LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO VEINTICINCO DEL DECRETO MIL CUATROCIENTOS SETENTA Y TRES/MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CINCO, LAS PRIMAS A LA PRODUCCION A LOS ANIMALES VACUNOS MACHOS DE PESO SUPERIOR A DOSCIENTOS VEINTE KILOGRAMOS SE FIJAN EN CUATRO PESETAS/KILOGRAMO/CANAL HASTA EL TREINTA Y UNO DE JULIO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE.

A PARTIR DE UNO DE AGOSTO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE QUEDAN SUPRIMIDAS DICHAS PRIMAS A LA PRODUCCION.

LAS CANTIDADES DESTINADAS EN EL PLAN FINANCIERO DEL FORPPA AL ABONO DE LAS PRIMAS A LA PRODUCCION SERA, EN LO SUCESIVO, APLICADAS AQUELLOS FINES QUE SE DETERMINEN POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y QUE TENGAN POR OBJETIVO EL REDUCIR LOS COSTOS DE PRODUCCION Y AYUDAR AL SECTOR GANADERO PRODUCTOR DE CARNE DE VACUNO.

DURANTE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE LAS CANTIDADES DESTINADAS A ESTE FIN NO PODRAN EXCEDER DEL REMANENTE QUE RESULTE DE LA CONCESION DE PRIMAS PREVISTAS EN EL PLAN FINANCIERO DEL FORPPA.

CUATRO PUNTO DOS. OVINO.

ARTICULO DECIMOQUINTO SE MANTIENE LA PROHIBICION DE SACRIFICIO DE CORDEROS MACHOS Y HEMBRAS DE PESO INFERIOR A DIEZ KILOGRAMOS Y LA CIRCULACION DE CANALES CON PESO INFERIOR A CINCO KILOGRAMOS.
ARTICULO DECIMOSEXTO QUEDA PROHIBIDA LA CIRCULACION DE CANALES ENCORAMBRADAS.
ARTICULO DECIMOSEPTIMO LAS PRIMAS EN CEBADEROS DE PRODUCCION Y ACABADO SE CONCEDERAN EN LA PRESENTE CAMPAÑA PARA CORDEROS CON PESO VIVO DE ENTRADA EN EL MISMO NO SUPERIOR A QUINCE KILOGRAMOS, Y SERAN LAS SIGUIENTES:

DIEZ PESETAS/KILOGRAMO/VIVO PARA LOS ANIMALES DE OCHENTA Y CUATRO DIAS DE CEBO QUE ALCANCEN EL PESO MINIMO DE VEINTINUEVE KILOGRAMOS.

DOCE PESETAS/KILOGRAMO/VIVO PARA LOS ANIMALES QUE EN SETENTA DIAS DE CEBO ALCANCEN EL PESO MINIMO DE VEINTINUEVE KILOGRAMOS.

OCHO PESETAS/KILOGRAMO/VIVO PARA LOS ANIMALES QUE EN SETENTA DIAS DE CEBO ALCANCEN EL PESO MINIMO DE VEINTICUATRO KILOGRAMOS.

  1. FINANCIACION

ARTICULO DECIMOCTAVO

LOS GASTOS DE FINANCIACION Y DE SERVICIOS, ASI COMO LAS PRIMAS QUE SE GENEREN EN EL DESARROLLO DE LA CAMPAÑA DE REGULACION Y QUE REFIEREN AL PRESENTE DECRETO, SERAN SATISFECHAS POR EL FORPPA CON CARGO A SU PLAN FINANCIERO, EXCEPTO LAS PRIMAS DE ADECUACION DEL CENSO DE REPRODUCTORAS VACUNAS Y LAS PREVISTAS EN LA BASE DECIMOCUARTA, SE TRASVASE DEL MOMENTO EN QUE, POR EL MINISTERIO DE HACIENDA, SE TRASVASE EL ACTUAL PRESUPUESTO DE PRIMAS AL VACUNO AÑOJO AL CORRESPONDIENTE DE LA DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA.

  1. DISPOSICIONES FINALES

ARTICULO DECIMONOVENO

LAS PERSONAS QUE CONTRAVINIENDO LA PROHIBICION DESCRITA EN EL ARTICULO DECIMOQUINTO DESTINARAN SU GANADO AL SACRIFICIO, ASI COMO LAS ENTIDADES PUBLICAS O PRIVADAS, LOS INDUSTRIALES Y PARTICULARES PROPIETARIOS DE LOS MATADEROS DONDE DICHAS RESES SE SACRIFICAN Y LOS GERENTES DE LOS MISMOS, SERAN SANCIONADOS POR CADA INFRACCION CON MULTA DE QUINIENTAS A DIEZ MIL PESETAS, CORRESPONDIENDO SU IMPOSICION A LA DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA, PREVIA TRAMITACION DEL OPORTUNO EXPEDIENTE SANCIONADOR POR LA DELEGACION PROVINCIAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, EN LA QUE SERA OIDO EL INFRACTOR.

LAS MULTAS IMPUESTAS SERAN SATISFECHAS EN PAPEL DE PAGOS AL ESTADO, DENTRO DE LOS QUINCE DIAS SIGUIENTES A LA NOTIFICACION DEL ACUERDO.

LOS MATADEROS QUE INCUMPLAN ESTA NORMA PERDERAN LA CONDICION DE COLABORADORES A EFECTOS DE CONCESION DE PRIMAS.

ARTICULO VIGESIMO

POR EL FORPPA, SE ELEVARA AL GOBIERNO UN INFORME SOBRE LA CONVENIENCIA Y POSIBLE APLICACION, ASI COMO PROPUESTA, DE UN NUEVO REGIMEN DE REGULACION DE LAS CARNES, QUE CONSIDERE UNA PROGRESIVA LIBERALIZACION DEL COMERCIO EXTERIOR, EN BASE A CRITERIOS OBJETIVOS Y AUTOMATICOS Y QUE REGULE LOS CORRESPONDIENTES MECANISMOS QUE GARANTICEN LOS NIVELES DE PRECIOS Y DE PRODUCCION NACIONAL QUE SE DEFINAN COMO OBJETIVOS DESEABLES.

A TAL FIN, SE CONSTITUIRA EN EL SENO DEL FORPPA UN GRUPO DE TRABAJO CON LOS REPRESENTANTES PARA DICTAR LAS DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS NECESARIAS PARA EL MEJOR CUMPLIMIENTO DE LO DISPUESTO EN EL PRESENTE DECRETO Y PARA ESTABLECER LAS CONDICIONES EN QUE SE HAN DE REALIZAR LAS INTERVENCIONES PREVISTAS EN EL MISMO.

ARTICULO VIGESIMO SEGUNDO LA REGULACION DE CAMPAÑA ENTRARA EN VIGOR AL DIA SIGUIENTES DE SU PUBLICACION EN EL "BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO", FINALIZANDO SU VIGENCIA EL VEINTIOCHO DE FEBRERO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y OCHO, A EXCEPCION DE LAS PRIMAS PREVISTAS EN LA MISMA QUE, SE ENTENDERA, ENTRAN EN VIGOR EL DIA UNO DE JUNIO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE.

DADO EN MADRID A TRES DE MAYO DE MIL NOVECIENTOS SETENTA Y SIETE.- JUAN CARLOS.-EL MINISTRO DE LA PRESIDENCIA DEL GOBIERNO, ALFONSO OSORIO GARICA.

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