legislación alimentaria
- Los nuevos alimentos en la legislación europea sobre seguridad alimentaria
- Métodos e instrumentos científico-técnicos en la seguridad alimentaria. El significado de los términos científico-técnicos en la legislación alimentaria
-
La información alimentaria en la Unión Europea en relación con aspectos éticos
Los alimentos, además de tener relación con la salud, tienen conexión con aspectos culturales, éticos y medioambientales. La importación y exportación de alimentos, las tecnologías, y el bienestar animal, entre otros, despiertan preocupaciones entre las personas consumidoras, que, para poder elegir con conocimiento, necesitan información al respecto. El presente artículo analiza aquellos aspectos
... artículo tiene como objeto analizar aquellos aspectos relacionados con preocupaciones éticas que se encuentran regulados por la legislación europea referente a la información alimentaria, tanto la información obligatoria como la voluntaria, para alcanzar conclusiones sobre la amplitud ... -
La cadena alimentaria y el contrato alimentario: concepto y elementos
.... . Relaciones contractuales de la cadena alimentaria: estudio desde el análisis económico del Derecho . la Legislación Alimentaria», pues vincula a los derechos nacionales a adecuar sus ordenamientos internos al mismo 7 . La falta de previsión en los Tratados de ...
-
La seguridad alimentaria en el ordenamiento jurídico europeo e interno español. Evolución, regulación y perspectivas ante la PAC 2014-2020
...De tal forma, es el recogido en el Reglamento (CE) 178/2002, por el que se establecen los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria y en la Ley ...
-
El derecho a la seguridad alimentaria como derecho a la información: el sistema de alerta y sus implicaciones procedimentales
... reseña de las disposiciones vigentes, el ilustre compilador señala su insuficiencia para llenar «el inmenso vacío que ofrece nuestra legislación administrativa sobre este importantísimo punto de su competencia» ( ibid. , p. 35). Hoy podemos decir que es también inmenso el avance realizado ...
-
La seguridad alimentaria y la biodiversidad en las estrategias del Pacto Verde Europeo: la Bauhaus de la política alimentaria
Entre las prioridades estratégicas del Pacto Verde Europeo (2019-2024) se encuentran la seguridad alimentaria "from farm to fork" y la protección de la Biodiversidad. Si bien estas dos estrategias son una brújula que apunta en la dirección correcta, el camino aún es largo para lograr un Pacto Verde Europeo para una Europa sostenible, neutral en carbono y climáticamente neutra. Estas estrategias...
... inicio de un cambio de paradigma donde la sostenibilidad, la resiliencia y el medio ambiente estarán en el centro de toda política y legislación futuras. . ABSTRACT: Strategy Priorities 2019-2024 A European Green Deal Actions being taken by the EU From Farm to Fork and EU Biodiversity ... -
Seguridad alimentaria y responsabilidad civil
...Por otra parte, el sujeto protegido por esta legislación, el consumidor, no es necesariamente el comprador del producto, sino el usuario o el receptor final de ese producto o servicio. Por ambos lados ...
-
La Administración de la seguridad alimentaria en España: un ejemplo de Administración colaborativa
... del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. Para que funcione ...
-
Por qué todavía no comemos insectos: marco legal en la Unión Europea
Los insectos son considerados un alimento inusual en Europa, cuando no lo son para otras regiones del mundo. Este consumo inexistente es debido a la aversión cultural hacia ellos y a la falta de legislación comunitaria que los contemple. Para esclarecer la situación de la comercialización de grillos fritos enteros, se presentan dos situaciones distintas en un caso práctico: la venta en octubre de
... es debido a la aversión cultural hacia ellos y a la falta de legislación comunitaria que los contemple. Para esclarecer la situación de la ... normativas complementarias para abordar su calidad y seguridad alimentaria. . Palabras clave : legislación europea; insectos comestibles; ... -
Bioética y sistemas alimentarios
...Y es que la producción alimentaria se ha caracterizado hasta la fecha por la importancia del factor al: cada área geográfica adopta su propia legislación, siendo en el caso de la Unión Europea la Comisión Europea la autoridad ...
-
Presentación
... años después, la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria" y nutrición, reguló específicamente esta materia, en consonancia —seg\xC3"... se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se ...
-
Derecho alimentario: seguridad y calidad alimentaria. Consumidores. Responsabilidad civil
... La necesidad de prever esas situaciones a través de la legislación civil vigente, ha hecho que desde hace varias décadas nuestros Tribunales vengan poco a poco modificando la concepción tradicional de la culpa, ...
-
Sujetos intervinientes en los procesos decisorios biotecnológicos. Compatibilidad de lo dialógico y lo biotecnológico
... de los riesgos que conecta cuestiones de OMG con seguridad alimentaria y medio ambiente revela cuán persuasivas son las estructuras ...La legislación de OMG construye una oport unidad para la colaboración y el compromiso, ...
-
Las redes administrativas de la seguridad alimentaria en el derecho de la Unión Europea: procedimientos y estructuras
... . midores cuya protección es el objetivo predominante perseguido por la legislación en materia alimentaria 128 . En todo caso, se establecen determinados requerimientos de confidencialidad, prohibiéndose a los miembros de la red ...
-
Aplicación de la teoría de los costes de transacción al estudio de las relaciones contractuales de la cadena alimentaria
... . Una legislación apropiada que fomente la especialización de los productores primarios en alimentos o insumos agrarios de calidad diferencia y la emisión al mercado ...
-
Primeros resultados del libro verde de la comisión europea sobre la legislación alimentaria: modificación de la directiva 85/374/CEE (responsabilidad objetiva)
I. Introducción. 1.1. En plena crisis de las vacas locas... 1.2. El libro verde sobre la legislación alimentaria: alcance y objetivos. II. La directiva 85/374/CEE relativa a la responsabilidad por productos defectuosos. 2.1. Objetivo: ¿La protección del consumidor? 2.2. El principio de la responsabilidad objetiva:. 2.3. Ámbito de aplicación: 2.3. Á
Las opiniones expresadas en este artículo son de la exclusiva responsabilidad del autor y pueden no coincidir con las de la Institución en la que presta sus servicios Se agradece a MENNELLA, M , PARDO LEAL, M y THEISSEN, A SU col... -
Relaciones contractuales de la cadena alimentaria: adaptación de la teoría de los costes de transacción para su estudio
...El objetivo de estos sellos, respaldados por una legislación común para todos los Estados miembro, es armonizar la protección de la autenticidad del producto a nivel de la Unión Europea y uniformizar la ...
-
Ley 3/2020, de 11 de marzo, de prevención de las pérdidas y el despilfarro alimentarios
El despilfarro alimentario es un problema que en los últimos años ha adquirido mucha relevancia tanto en el ámbito político como en el social. Se ha incrementado la conciencia social sobre el hecho de que hay que luchar contra las pérdidas y el despilfarro de alimentos que se generan a lo largo de la cadena alimentaria. Los modelos predominantes de producción, transformación, distribución y...
... de alimentos que se generan a lo largo de la cadena alimentaria. Los modelos predominantes de producción, transformación, distribución ... se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria; el Reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, ... -
La aplicación del principio de precaución en la legislación alimentaria: ¿Una nueva frontera de la protección del consumidor?
1. Introducción. 2. Un principio importado (del derecho medioambiental). 2.1. Del Derecho internacional.... 2.2. Al Derecho comunitario. 3. La aplicación del principio de precaución en el ámbito del derecha alimentario. 3.1. ¿Un concepto inédito?. 3.2. Precaución a la americana: la cláusula Delaney. 3.3. ¿Un principio antijurídi
Las opiniones expresadas en este articulo son de la exclusiva responsabilidad del autor y pueden no coincidir con las de la Institución en la que presta sus servicios Se agradece a los juristas Cynl JAQUET y Sebastian ROMERO MELCHOR SU ... -
Los alimentos como derecho humano y la protección del medioambiente: perspectivas para un nuevo siglo
... publicado en octubre de 2011, sobre la crisis y la seguridad alimentaria, resulta claro que más de la mitad de los inquiridos creen que la Unión ... que establece los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ...
-
Comercio alimentario de proximidad ¿un parámetro legal eficaz para lograr la sostenibilidad alimentaria?
El comercio alimentario de proximidad ha ido adquiriendo una progresiva importancia en Europa desde los años 90, configurándose como un modelo alternativo al régimen agroindustrial actualmente dominante. Con ánimo de contribuir a la transición ecológica del Derecho agroalimentario, este trabajo realiza una investigación jurídica sobre la relevancia del comercio alimentario de proximidad en la...
...En 2002, se dictó el Reglamento (UE) nº 178/2002 que establece los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria. . 40 Antonio Jannarelli. Rivista di diritto agrario , 2018. Op. cit. 20. . 13 . . M. Muñoz RCDA Vol. XII Núm. 2 (2021): 1 - ... -
Riesgos y amenazas para la paz y la seguridad internacionales que potencian la falta de alimentos
... la cuestión de la dimensión cuantitativa de la seguridad alimentaria en relación con la paz y la seguridad internacionales. Dejamos de lado, ... . 316 La legislación de seguridad alimentaria europea se centra en la gestión de riesgos desde ...
-
Crónica del Seminario 'Agua y Seguridad Alimentaria', Albacete (Universidad de Castilla-La Mancha), 04 de mayo de 2023
El día 4 de mayo de 2023 se celebró en la Facultad de Derecho de Albacete el Seminario "Agua y Seguridad Alimentaria". Un evento fruto de la intensa actividad que está desarrollando el Grupo de Investigación sobre Política, Derecho y Gestión del Agua (dentro de su Proyecto de investigación 2022-GRIN_34258 del Plan propio de la UCLM); que fue codirigido por los Catedráticos de esta misma...
...En ella vino a establecer la conexión existente entre la alimentación sostenible y saludable y la legislación alimentaria, calificándola de su “tercera pata” o estadio evolutivo. Como ilustró el ponente, este cuerpo legal comenzó centrando sus ... -
Protección de las DOP / IGP e información al consumidor en la Unión Europea: conflicto abierto
... Europeo y del Consejo, de 25 de octubre, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor 3 , cuyos pilares fundamentales vienen ... que consumen, debe establecerse una deinición general de la legislación sobre información alimentaria que recoja normas de carácter horizontal y ...